Si vamos al origen de su convicción por el reciclaje, este viene desde su nacimiento. Su padre German Osorio, con espíritu vanguardista, levantó una planta de reciclaje en Santiago, que gracias a su perseverancia, logró sostener y transformar en el pilar de la economía familia, en tiempos que el cuidado por el medio ambiente era apenas una aspiración de algunos en nuestro país. Desde ese espacio, Rommy se acercó al reciclaje.
En su época escolar desarrolló distintas actividades que buscaban la recolección de elementos para el reciclaje, experiencia que la condujo posteriormente a estudiar y desarrollar su formación profesional que la definen como una mujer, Ingeniera Ambiental, Técnico Ambiental y Diplomada en Management Ambiental.
Su encuentro con el sur de Chile, vino de la mano de una oportunidad laboral en la comuna de Puerto Montt. Un destino muy opuesto a su natal Santiago. Ya en la capital de la región de Los Lagos y en sus funciones en la planta de reciclaje, inició su interacción con la comunidad, donde advirtió que tenía una misión, más allá de cumplir su jornada laboral. Esta inquietud se agudizó, luego de la pérdida de su padre.
En una época llena de incertidumbre, específicamente le 2020 decide iniciar un proyecto personal y funda Paz Recycling, un centro de recepción y almacenamiento de residuos (IRAR). A partir de ese momento comienza un proceso de expansión a través, de asesorías, capacitaciones, alcanzado el perfil de consultora ambiental integral, con el objetivo de asesorar y fomentar el desarrollo sostenible de diversos proyectos y actividades ambientales. Principalmente en dar solución a las diferentes problemáticas que hay con respecto al manejo de los residuos en los diversos rubros de la región de Los Lagos.
Relación con las costas y el mundo de la acuicultura
Su relación con el mar y la playa se inicia en el sector de la playa de Pelluco en Puerto Montt, donde junto con advertir la masiva presencia de residuos en las costas de la ciudad, decide crear «Basura Playera», un proyecto de educación ambiental, enfocada en la limpieza de playas y la recolección de muestras de microplásticos, que ayuden a visualizar la contaminación de los océanos. Además, realiza talleres de arte con basura playera, para educar sobre los impactos en el ecosistema marino.
En su relación con la industria acuícola posee estrechos nexos de colaboración con el sector, a través de distintos trabajos que apuntan a la sostenibilidad del fondo marino, recuperando y reutilizando los desechos que puedan afectar el ecosistema. Desde ese objetivo ha podido prestar diferentes servicios, como gestión, implementación, asesorías, desarrollo y soluciones
Entre las empresas que han creído en su vocación profesional y ambiental, figuran Mowi, Aquachile, Australis Sea Food, Salmon Chile, Billund Aquaculture, la Universidad Austral.
