Un nuevo proyecto financiado por el Fondo de Innovación del Reino Unido (SIF) está desarrollando una herramienta de inmunología no letal que buscará monitorear aspectos de la salud del salmón del Atlántico a partir de una sola muestra de sangre.
Durante el proyecto de factibilidad de cinco meses, un consorcio investigará los biomarcadores inmunológicos para la enfermedad del páncreas, la enfermedad compleja de las branquias, la infección bacteriana y el síndrome de cardiomiopatía (CMS) en el salmón.
Con financiamiento de SIF y el Centro de Innovación de Acuicultura Sostenible (SAIC), el equipo del proyecto de la Universidad del Oeste de Escocia (UWS), WellFish Diagnostics, Bakkafrost Escocia, Vertebrate Antibodies Limited (VAL) y la Inmunología Escocesa de Peces de la Universidad de Aberdeen, el Centro de Investigación desarrollará anticuerpos para sondear marcadores clave en la sangre de los peces que indiquen una respuesta del sistema inmunitario a cuatro de los problemas de salud más comunes.
La segunda fase del proyecto utilizará los biomarcadores para desarrollar una plataforma de análisis de sangre de alto rendimiento disponible comercialmente, basada en los kits de evaluación de la salud rápidos con la química clínica existentes de WellFish Diagnostics.
Según el equipo del proyecto, tener acceso a datos inmunológicos de las poblaciones de salmón proporcionará a los acuicultores un sistema de alerta temprana no letal para posibles problemas de salud, lo que les permitirá monitorear el progreso de los problemas de salud, verificar cómo responden los peces y establecer qué los tratamientos han sido más efectivos para la recuperación de los peces.
Medidas tempranas y apropiadas para proteger a sus peces.
“Los kits que pretendemos desarrollar a través de este proyecto son la pieza final del rompecabezas para la salud de los peces. Agregar la capacidad de monitorear de manera proactiva la respuesta inmune del salmón a las enfermedades existentes permitirá tomar medidas preventivas más rápidas cuando surja un desafío para la salud de los peces; será un gran paso adelante y permitirá a los acuicultores ver todos los aspectos de la salud de los peces”. Brian Quinn, profesor de ecotoxicología del UWS Aquaculture Health Laboratory, dijo.
Quinn dijo que debido a que la prueba no será letal, el proyecto puede tomar un mayor número de muestras y obtener una visión más amplia del bienestar general de las poblaciones de peces.
“Nuestro objetivo es facilitar un enfoque aún más proactivo para el bienestar de los peces en el sector de la acuicultura, aprovechando el importante progreso que ya se ha logrado”, dijo.
El nuevo enfoque se toma de pruebas inmunológicas similares utilizadas para humanos y animales de granja. Separará las respuestas basadas en infecciones de otros factores estresantes potenciales, como factores nutricionales y ambientales, para proporcionar datos más precisos.
El muestreo de sangre también significará que los acuicultores podrán tomar muestras más grandes y representativas de las poblaciones de salmón.
“Usando nuestra tecnología de química clínica existente como base, los nuevos kits de inmunología ayudarán a los productores de salmón a obtener una visión más holística de la salud de sus poblaciones de peces y tomar medidas correctivas para evitar que los problemas de salud crezcan y se propaguen.
Proporcionará una indicación temprana de la presencia de un desafío de salud y qué tipo de desafío era, permitiéndonos ver las primeras etapas de la enfermedad”, dijo el Gerente de Investigación y Desarrollo de WellFish Diagnostics, Josip Barisic. “Si bien este es solo el primer paso para que este kit esté disponible comercialmente, ya hemos demostrado que se puede hacer con nuestras pruebas de salud actuales. Cuando esté completamente desarrollado, también respaldará nuestros planes de expansión en Noruega, Canadá y Chile”.
