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“Primer Congreso sobre Uso de Antibióticos en Acuicultura: Un enfoque multidisciplinario para la sustentabilidad”
Contexto del Congreso
Si se continúa con la tendencia actual, el uso de antibióticos en el mundo aumentará en un 30% para 2030. Encontrar formas de proteger la salud del océano y la salud de los productos del mar es fundamental para mantener la sólida industria de la Acuicultura mundial. Si bien el uso de antibióticos y otros químicos ha sido necesario para controlar las enfermedades, es crucial encontrar soluciones alternativas para incrementar la sustentabilidad de los productos del mar. La urgencia de esta iniciativa se ve amplificada por el contexto actual de producción y las potenciales amenazas del cambio climático para la acuicultura. Abordar estos desafíos de manera sostenible exige un compromiso renovado con prácticas responsables y la búsqueda de un uso eficiente y/o alternativas innovadoras al uso de antibióticos
Actividades
Este evento será una oportunidad única para que investigadores, productores, proveedores, la sociedad civil y reguladores compartan nuevos conocimientos, experiencias, tendencias y dudas, con el objetivo de fortalecer el camino hacia la sostenibilidad de la acuicultura local y global.
Contaremos con diversas áreas temáticas tales como:
Una Salud, Impactos ambientales, Estrategias de prevención, Eficacia de tratamientos y Gestión de uso, Políticas y Regulación, Inocuidad alimentaria, Socio económicos, RAM, Mercados y Certificaciones
Datos del evento
El evento se llevará a cabo en el Hotel Cumbres, un hotel 5 estrellas que cuenta con una maravillosa vista panorámica al Lago Llanquihue. El hotel se ubica a sólo 5 min caminando del centro de la ciudad.