InfoSalmon | Noticias de Acuicultura y Salmonicultura Chile

jueves, 24 septiembre, 2026

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Cuando Tenacibaculum no actúa solo: Ruben Avendaño presentará resultados inéditos en seminario de InfoSALMON

I+D

Manolin impulsa nueva etapa en la gestión sanitaria del salmón con biblioteca abierta sobre enfermedades de peces

Mercado

Mar Andino impulsa a la Trucha Steelhead en el mercado del sushi de Estados Unidos

Noticias de la industria

“Estamos en terreno”: Sernapesca refuerza fiscalización y bioseguridad tras detección de ISA en Aysén

Desarrollo de la Industria

China escala su apuesta por el salmón: buque móvil logra producción comercial y apunta a reducir dependencia importadora

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NOTICIAS

Juan Eduardo Kipreos, Sales Manager de Mar Andino, participó como speaker en el panel Growing the Sushi Category. Foto: Mar Andino

Mercado

Mar Andino impulsa a la Trucha Steelhead en el mercado del sushi de Estados Unidos

Sernapesca refuerza la fiscalización por virus ISA en Aysén, establece zonas de control y aumenta las medidas de bioseguridad en torno al centro Izaza. Foto: Sernapesca

Noticias de la industria

“Estamos en terreno”: Sernapesca refuerza fiscalización y bioseguridad tras detección de ISA en Aysén

China avanza en producción local de salmón con el buque Guoxin No.1-2-2, que completó su primera cosecha comercial y apunta a reducir importaciones. Foto: CCTV

Desarrollo de la Industria

China escala su apuesta por el salmón: buque móvil logra producción comercial y apunta a reducir dependencia importadora

BioMar suma seis expositores

Eventos

BioMar suma nuevos expositores a Patagonic RAS 2026: operación, microbiología y bienestar de peces

Sesión del Subcomité de Emprendimiento e Innovación del Comité de Desarrollo Productivo Regional de Los Lagos en Puerto Montt.

Innovación

Los Lagos aprueba $651 millones para seis proyectos de innovación con foco en la acuicultura

Dra. Doris Soto y Dr. Jorge León-Muñoz. Créditos: Centro INCAR2.

Medioambiente

El Niño 2026-2027: INCAR llama a anticiparse y pone mapas de riesgo sobre la mesa para la salmonicultura

Créditos: Agua Viva.

Industria del Salmón en Chile

Tras las huellas del salmón en Magallanes: Agua Viva revelará los secretos de la industria

Emanuel Ibarra, superintendente del Medio Ambiente de Chile

Normativas

SMA busca reducir plazos a la mitad y alista nueva etapa de fiscalización para la salmonicultura

Doctora Valentina Valenzuela

Columna de Opinión

Biotecnología: de controlar enfermedades a anticiparlas.

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CONTENIDO PATROCINADO

Manuel Gálvez, Socio Líder del sector Acuícola en Deloitte y Felipe Santelices, Socio Líder de Aquanima en Deloitte Chile. Foto: Deloitte

Industria del Salmón en Chile

Una mirada al riesgo en la cadena productiva de la Salmonicultura: El rol del proveedor y cómo estar preparados frente a potenciales fallas

PSP internacionaliza su tecnología PCM. Foto: PSP Chile.

Tecnología

La salmonicultura chilena puede anticiparse al cambio climático

Caparazones presentados para ilustrar la extracción de compuestos.

I+D

Del caparazón al color del salmón: la apuesta de BioRefQui por la astaxantina natural

La modelación predictiva FAN permite proyectar hasta cinco días el desplazamiento de microalgas y anticipar riesgos para centros de cultivo de salmonicultura. Imagen: IAC

Medioambiente

Modelación predictiva FAN 2026: la importancia de anticiparse

Tecnologías de OXZO para enfrentar El Niño en la salmonicultura. Foto: OXZO

Tecnología

Datos confirman que las tecnologías de oxigenación, aireación y surgencia de OXZO mitigan los efectos de El Niño en la salmonicultura

Más allá de El Niño: ¿Está preparada la salmonicultura chilena para un océano más cálido y con menos oxígeno?

Sostenibilidad

Más allá de El Niño: ¿Está preparada la salmonicultura chilena para un océano más cálido y con menos oxígeno?

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CONTENIDO EXCLUSIVO

Equipo de Manolin. Créditos: Cortesía de Manolin.

I+D

Manolin impulsa nueva etapa en la gestión sanitaria del salmón con biblioteca abierta sobre enfermedades de peces

La investigadora Lisa-Victoria Bernhardt muestra el recipiente de un litro utilizado para tomar muestras de agua en jaulas noruegas.

Calidad de Agua

¿Puede el agua de una jaula advertir de una enfermedad antes que los peces?

Felipe Díaz, director de Comunidades de SalmonChile, a bordo del buque escuela.

Educación

Felipe Díaz (SalmonChile) y la travesía del Capitán Williams: «El desarrollo de la industria acuícola no puede ser en solitario, debe ser con las comunidades»

Ignacio Fernández, director general de ProChile, exponiendo sobre comercio exterior y salmón en Deloitte Las Condes.

Mercado

Director general de ProChile: «El salmón es un verdadero embajador de Chile en el exterior»

Afiche oficial de ExpoSALMON 27 congreso y feria internacional de proveedores en Puerto Montt

Eventos

InfoSALMON lanza ExpoSALMON 27 para marcar el rumbo de la acuicultura global

Wellboat atracado junto a una instalación de procesamiento de salmón en Port
Huon, Tasmania. Foto: Lacewing76.

Tecnología

Del wellboat a la planta: cómo el coho se transforma en producto de exportación

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ESTUDIOS

Fig. 2. Imágenes de pellets fecales de A. tonsa que contienen microesferas de poliestireno después de 24 h. A) Microesferas de 10 µm a una concentración de 1.000 microesferas mL⁻¹; B) microesferas de 10 µm a una concentración de 10.000 microesferas mL⁻¹. Las imágenes fueron tomadas con un aumento de 10× y posteriormente recortadas y ampliadas para facilitar su visualización. Créditos: Estudio.

Medioambiente

Microplásticos podrían alterar el control natural de las floraciones algales nocivas

Imagen referencial generada con IA.

Salud

El biofouling de los wellboats emerge como un nuevo desafío para la bioseguridad frente al virus ISA

Imagen referencial generada con IA.

Industria del Salmón en Chile

La batalla de las narrativas sobre la imagen del salmón: ¿qué dicen los medios chilenos sobre la industria?

Imagen referencial generada con IA.

Medioambiente

Descarbonizar el salmón: ¿cuánto costará reducir sus emisiones hacia 2050?

Imagen referencial generada con IA.

Nutrición

El enorme aporte nutricional de los invertebrados acuáticos abre nuevas preguntas para el futuro de los alimentos del mar

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Estudios

Astaxantina: la fuente del pigmento puede marcar diferencias en la salud y las defensas del salmón Atlántico

Imagen referencial generada con IA.

Nutrición

EPA y DHA: el equilibrio que podría redefinir la nutrición y la resiliencia del salmón frente a enfermedades virales

Imagen referencial generada con IA.

Salud

El microbioma de las branquias emerge como una nueva pieza clave para gestionar la salud del salmón

Una revisión científica internacional evaluó 22 estrategias de mitigación y adaptación para los alimentos azules. El estudio advierte que genética, alimentación, RAS y eficiencia energética pueden aportar, pero ninguna solución funciona por sí sola. Imagen referencial generada con IA.

Sostenibilidad

El clima no se resuelve con una sola tecnología: estudio pone a prueba 22 estrategias para una acuicultura más resiliente

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LAND-BASED

La tecnología RAS modular desarrollada por ARK será desplegada en proyectos piloto en Indonesia y Emiratos Árabes Unidos.

RAS

ARK asegura USD 8,5 millones para escalar sus sistemas RAS y expandirse desde Asia a Medio Oriente

Gunnar Aasbø-Skinderhaug, director financiero y subdirector ejecutivo saliente de Atlantic Sapphire

Empresas

CFO de Atlantic Sapphire dejará la compañía tras dos años y medio en Miami

Siembra de alevines de salmón en estanques circulares dentro del gimnasio de una escuela en Kōfu Japón.

RAS

Japón: Reconvierten escuela rural para cultivo de salmón en tierra tras terremoto en Kumamoto

Los gerentes generales de Ístak y First Water tras firmar el contrato de ampliación de la planta de Þorlákshöfn

Empresas

First Water firma con Ístak y duplica su capacidad: la salmonicultura terrestre islandesa apunta a 10.000 toneladas

Ministro Sakti Wahyu Trenggono reunido con el embajador Rod Brazier en Yakarta.

RAS

Indonesia desplegará 40.000 mini-RAS con tecnología australiana

AOLAB y su compromiso con la innovación

Empresas

Coldep suministrará su mayor instalación Vacuum Air Lift para proyecto RAS en Japón

Planta de cultivo de salmón en tierra de Atlantic Sapphire en Florida Estados Unidos

Empresas

Atlantic Sapphire anota millonarias pérdidas en el primer semestre y prepara su retiro bursátil

Qingdao Guoxin

RAS

Guoxin avanza a fase de diseño para megaproyecto RAS de 5.000 toneladas en China

Créditos: Proximar.

Empresas

Proximar Seafood: sólido desempeño biológico y perspectivas positivas de crecimiento

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OTRAS ESPECIES

Líneas de cultivo y colectores de semillas de mejillón chileno (Mytilus chilensis) en el mar interior de Chiloé.

Eventos

SIIAM 2026 reunirá en Castro a expertos para abordar la disponibilidad de semillas y la genética del mejillón chileno

Ministro Sakti Wahyu Trenggono reunido con el embajador Rod Brazier en Yakarta.

RAS

Indonesia desplegará 40.000 mini-RAS con tecnología australiana

Layla Simón, académica de la Universidad Finis Terrae.

I+D

Del cochayuyo a la biotecnología: chilenos exploran su potencial para frenar la metástasis del cáncer

Créditos: UACh.

Medioambiente

Revelan origen de anémona marina invasora que afecta ecosistemas y pesquerías del Cono Sur

Trabajadores procesan mejillón chileno en la planta industrial de Pesbasa en Puerto Montt.

Empresas

Pesbasa llega a su fin: histórica procesadora de choritos de Puerto Montt entra en quiebra

Créditos: Estudio.

Sostenibilidad

Nuevo informe alerta que la acidificación oceánica exige acelerar la adaptación de la acuicultura en América Latina

Créditos: Cedida.

Sostenibilidad

Cambio climático reconfigura los fiordos patagónicos: anticipan desplazamiento de especies clave para la pesca y la planificación marina

Créditos: UACh.

I+D

Investigación revela cómo las algas marinas activan sus defensas naturales para combatir enfermedades

Alejandro Buschmann abordó el potencial de las algas en Chile y advirtió que falta infraestructura para escalar ciencia hacia nuevas industrias. Foto: UESTV

I+D

Alejandro Buschmann: “Chile tiene capacidades en algas que no están en todas partes”

FICHAS TÉCNICAS

Caligus rogercresseyi, el ectoparásito que afecta a la salmonicultura chilena. Foto: Sealice Partners.

Salud

Cambio climático y el efecto en Caligus: Una amenaza silenciosa para la salmonicultura

Créditos: Archivo.

Mercado

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción de Salar sube 4,0% y precio promedio alcanza US$9,39 por kilogramo

Indicadores Productivos S1 2025.

Mercado

Salmonicultura cierra el primer semestre con alza en el volumen cosechado y un precio promedio de US$9,52 por kg

Créditos: Pathovet y MNL. Group.

Fichas Tecnicas

Pathovet y MNL Group desarrollan Salmon Biology Series 2025 sobre estrés oxidativo y su impacto productivo

Figura 2. El eje luz-cerebro-hipófisis regula la smoltificación, elevando GH, cortisol y hormonas tiroideas, lo que mejora la osmorregulación y la tolerancia a la salinidad (McCormick, 2013; Morera et al., 2021).

Fichas Tecnicas

Descarga una nueva Ficha técnica Cambio Parr-Smolt

Indicadores Productivos: Mientras la producción cae 2,4%, los precios promedio suben 8,2%. Créditos: Cedida.

Fichas Tecnicas

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción sube 3,2%, y precio promedio alcanza US$9,38 por kilogramo

Indicadores Productivos a febrero de 2025

Fichas Tecnicas

Descubre la tercera radiografía de indicadores productivos de la industria salmonicultora

Indicadores Productivos de la Industria del Salmón

Fichas Tecnicas

Indicadores Productivos a enero de 2025

Mercado

Indicadores Productivos: Aquabench e infoSALMON lanzan su nueva sección

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InfoMEDIA TV

CALENDARIO DE EVENTOS

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Ciencia que alimenta

Lo Más Leído

Editorial

Estos son los nominados al premio Personaje del Año 2024 en la Industria

Efectos del oxígeno en la rentabilidad y productividad

Estudios

Capacidad de oxigenación y desinfección del peróxido de hidrógeno en RAS

Piscicultura de reproductores y genética de la compañía en la comuna de Chonchi. Foto. InfoSALMON

Noticias de la industria

Mowi Chile lamenta muerte de trabajador en piscicultura de Chiloé: “Nos encontramos colaborando plenamente”

Créditos: Silbertec.

Innovación

Reacondicionamiento de maquinaria para una industria alimentaria más eficiente y sostenible

Daniela Quinteros, encargada de marketing y desarrollo de productos en Salmones Antártica. Foto: InfoSALMÓN

Desarrollo de la Industria

Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”

David Zaviezo

Normativas

Cuenta regresiva para la entrada en vigencia de la Resolución 1821/2020

Planta de procesos en Calbuco. Foto: Marine Farm

Empresas

Nueva planta de procesos en Calbuco

Créditos: Archivo.

Mercado

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción de Salar sube 4,0% y precio promedio alcanza US$9,39 por kilogramo

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

Salud

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

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Aquachile inaugura moderna planta de procesos en Puerto Natales

InfoSALMON Invita a SALMON MAS Pitch

Eventos

Salmon MAS Pitch: AquaChile y DF MAS conectan innovación, capital y tecnología en la salmonicultura chilena

DARKLAX Amenaza la salmonicultura chilena

Editorial

Proyecto DARKLAX Intenta Desmantelar la salmonicultura Chilena

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