InfoSalmon | Noticias de Acuicultura y Salmonicultura Chile

lunes, 17 agosto, 2026

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El boom del salmón japonés: Del rescate costero a los megaproyectos RAS

Empresas

25 años junto a la salmonicultura: STIM Chile proyecta una nueva etapa marcada por innovación y sustentabilidad

Desarrollo de la Industria

Malvinas entra en la hora decisiva: descartan referéndum y fijan ruta para resolver futuro de la salmonicultura

Eventos

De India al mar noruego: Garware participará en Nor-Fishing 2026

Empresas

Mowi rediseña su operación en Escocia: nuevo centro busca reducir la interacción con salmones silvestres

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NOTICIAS

Créditos: STIM Chile.

Empresas

25 años junto a la salmonicultura: STIM Chile proyecta una nueva etapa marcada por innovación y sustentabilidad

Vista aérea de Stanley, principal centro urbano de las Islas Malvinas, territorio donde actualmente se desarrolla la consulta pública sobre el eventual desarrollo de la salmonicultura marina.

Desarrollo de la Industria

Malvinas entra en la hora decisiva: descartan referéndum y fijan ruta para resolver futuro de la salmonicultura

Créditos: Garware.

Eventos

De India al mar noruego: Garware participará en Nor-Fishing 2026

Créditos: Visualización del sitio de Tarbaigh East. Créditos: Mowi.

Empresas

Mowi rediseña su operación en Escocia: nuevo centro busca reducir la interacción con salmones silvestres

Universidad de Chile desarrolla tecnología que aumenta en 34% la biodisponibilidad de oxitetraciclina y mejora su administración oral en salmónidos. Foto: Favet-U. de Chile

I+D

Universidad de Chile desarrolla tecnología que aumenta en 34% la biodisponibilidad de oxitetraciclina en salmónidos

Claudio Arcos de Pharmaq y Dra. Paulina López de AquaGen, serán parte de Pacific Silver 2026, instancia que reunirá conocimiento técnico y estratégico para abordar el presente y futuro del salmón coho en Chile. Foto: Salmofood

Eventos

Pacific Silver 2026 pone al salmón coho en clave de futuro: expertos analizarán su potencial productivo y comercial

InfoSALMON llevará a Santiago el debate estratégico sobre el futuro de la salmonicultura

Eventos

Del riesgo global a la marca país: los grandes debates que abrirá InfoSALMON y la salmonicultura en Santiago

Créditos: AKVA group.

Empresas

AKVA combina trimestre récord con una revisión estratégica que podría terminar en su venta

Gremios del salmón lamentan fallo del TC por microrelocalizaciones y piden nuevas vías para destrabar el crecimiento. Foto: InfoSALMON

Noticias de la industria

Gremios del salmón lamentan fallo del TC por microrelocalizaciones y piden nuevas vías para destrabar el crecimiento

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CONTENIDO PATROCINADO

Tecnologías de OXZO para enfrentar El Niño en la salmonicultura. Foto: OXZO

Tecnología

Datos confirman que las tecnologías de oxigenación, aireación y surgencia de OXZO mitigan los efectos de El Niño en la salmonicultura

Más allá de El Niño: ¿Está preparada la salmonicultura chilena para un océano más cálido y con menos oxígeno?

Sostenibilidad

Más allá de El Niño: ¿Está preparada la salmonicultura chilena para un océano más cálido y con menos oxígeno?

Créditos: VeHiCe.

Eventos

VeHiCe reunirá en Pucón a destacados expertos para analizar los desafíos que definirán el futuro del smolt

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

Salud

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

Frasal: experiencia, flexibilidad y excelencia al servicio de la salmonicultura

Empresas

Frasal: experiencia, flexibilidad y excelencia al servicio de la salmonicultura

Créditos: AquaBC

Innovación

Detección de veneno paralizante (y Alexandrium cetenella) rápida, eficiente y ahora producida desde Chile para el mundo

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CONTENIDO EXCLUSIVO

Dr Ruben Avendaño y Dra Valentina Valenzuela. Créditos: Cedida.

Eventos

SRS 2026 extiende plazo para el envío de resúmenes a encuentro que reunirá los últimos conocimientos y soluciones sobre piscirickettsiosis

Ejemplares adultos de Caligus rogercresseyi:

Biología

La piel que atrapa al Caligus: el mecanismo que permite al coho expulsar al parásito

Dr. Juan Antonio Valdés de la Universidad Andrés Bello (UNAB) e investigador del centro INCAR² y el CIMARQ. Créditos: Cedida.

Salud

Científicos chilenos descubren el papel clave de los lncRNA en la defensa muscular de la trucha contra la bacteria SRS

Dr. Patricio Dantagnan, director del Laboratorio de Nutrición y Fisiología de Peces, Dpto. de Ciencias Agropecuarias y Acuícolas, Facultad de Recursos Naturales, Universidad Católica de Temuco. Créditos: InfoSALMON.

Columna de Opinión

Volver al principio: La nutrición de precisión basada en las preguntas correctas

Proceso automatizado de fileteado de salmón en una línea BAADER. Foto: BAADER.

Tecnología

Rigor mortis: el reloj que define la calidad del filete de salmón coho

Interfaz de chat interactiva sobre un centro de cultivo, representando la aplicación de la inteligencia artificial en la salmonicultura mediante visión computacional y modelos predictivos.

Editorial

Inteligencia artificial en la salmonicultura: La innovación ya está en el agua

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ESTUDIOS

Cardumen de salmones de cultivo con parasitos.

Tecnología

Inteligencia Artificial logra identificar larvas de piojo de salmón en agua de mar con precisión récord

Dr. Juan Antonio Valdés de la Universidad Andrés Bello (UNAB) e investigador del centro INCAR² y el CIMARQ. Créditos: Cedida.

Salud

Científicos chilenos descubren el papel clave de los lncRNA en la defensa muscular de la trucha contra la bacteria SRS

Imagen referencial generada con IA.

Medioambiente

Del residuo al alimento: estudio a escala comercial demuestra el potencial del hidrolizado de subproductos de salmón

Créditos: UACh.

Medioambiente

Revelan origen de anémona marina invasora que afecta ecosistemas y pesquerías del Cono Sur

Imagen referencial generada con IA.

Sostenibilidad

Del residuo al recurso: el compostaje de lodos de salmonicultura abre una nueva vía para valorizar residuos de los sistemas RAS

Créditos: Imagen referencial generada con IA.

Salud

Descompresión prolongada: un nuevo riesgo para el salmón en los wellboats

El jefe de proyecto, Jens-Erik Dessen, pesa salmones en las instalaciones de I+D de Nofima en Blom, en Marøy, a las afueras de Bergen. Créditos: We are Aquaculture.

Salud

Nofima explora el potencial de la urea para fortalecer la salud y resistencia del salmón

Dra. Katharina Correa, apoya las operaciones y la gestión de productos de Troutlodge en Chile. Foto: InfoSALMON

Biología

¿Cómo mejorar la precisión de la selección genética en truchas triploides para potenciar la producción comercial

Créditos: Estudio.

Sostenibilidad

Nuevo informe alerta que la acidificación oceánica exige acelerar la adaptación de la acuicultura en América Latina

LAND-BASED

Cosecha y faena de salmón coho en las instalaciones costeras de Nissui Salmon en Otsuchi, prefectura de Iwate.

Land-Based

El boom del salmón japonés: Del rescate costero a los megaproyectos RAS

Imagen referencial generada con IA.

Sostenibilidad

Del residuo al recurso: el compostaje de lodos de salmonicultura abre una nueva vía para valorizar residuos de los sistemas RAS

Así será el proyecto en Verdon-sur-Merr. Créditos: Pure Salmon.

RAS

Pure Salmon recibe luz verde ambiental para su proyecto RAS de 10.000 toneladas en Francia

Instalaciones en tierra del proyecto de cultivo de salmón Bluehouse de Atlantic Sapphire en Homestead Florida.

RAS

Coral HoldCo toma el control de Atlantic Sapphire y se prepara para su salida en la bolsa de Oslo

proyecto de granja terrestre de salmón de Samonix en Litchfield, Quebec.

RAS

Samonix prepara proyecto RAS de salmón en Quebec

La primera ministra de Japón Sanae Takaichi establece al ras como prioridad nacional.

RAS

El «Plan de Estado» japonés para el salmón: Cómo la Primera Ministra de Japón elevó el RAS a prioridad de seguridad nacional

Vista de los estanques de cultivo del proyecto Mirai Salmon, tecnología que la compañía japonesa proyecta llevar a mercados internacionales. Foto: Nichimo Co., Ltd.

RAS

“Tenemos la visión de expandir nuestro sistema RAS a mercados extranjeros, incluyendo a Chile”: Nichimo alista su estrategia internacional

Vista de la planta RAS de Skagen Salmon en Dinamarca.

RAS

Skagen Salmon busca demostrar la viabilidad comercial del RAS en Europa

Con una inversión de USD 14 millones, asesores técnicos evalúan el predio donde se emplazarán los estanques con tecnología RAS para el cultivo de salmónidos en Río Grande. Foto: Info3noticias.

RAS

Proyecto RAS en Argentina proyecta inversión de USD 14 millones

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OTRAS ESPECIES

Créditos: UACh.

Medioambiente

Revelan origen de anémona marina invasora que afecta ecosistemas y pesquerías del Cono Sur

Trabajadores procesan mejillón chileno en la planta industrial de Pesbasa en Puerto Montt.

Empresas

Pesbasa llega a su fin: histórica procesadora de choritos de Puerto Montt entra en quiebra

Créditos: Estudio.

Sostenibilidad

Nuevo informe alerta que la acidificación oceánica exige acelerar la adaptación de la acuicultura en América Latina

Créditos: Cedida.

Sostenibilidad

Cambio climático reconfigura los fiordos patagónicos: anticipan desplazamiento de especies clave para la pesca y la planificación marina

Créditos: UACh.

I+D

Investigación revela cómo las algas marinas activan sus defensas naturales para combatir enfermedades

Alejandro Buschmann abordó el potencial de las algas en Chile y advirtió que falta infraestructura para escalar ciencia hacia nuevas industrias. Foto: UESTV

I+D

Alejandro Buschmann: “Chile tiene capacidades en algas que no están en todas partes”

AVHA Group conecta proveedores chilenos con la acuicultura brasileña de tilapia. Foto: AVHA Group

Desarrollo de la Industria

Chile mira la tilapia brasileña: AVHA Group abre ruta para exportar tecnología acuícola al gigante latinoamericano

El equipo de científicas de la UCSC y el centro CIBAS desarrollará un sistema de filtración hídrica a partir del carbonato de calcio de las conchas de desecho de la mitilicultura chilena. Foto: UCSC

Innovación

UCSC desarrollará tecnología para remover metales pesados del agua utilizando residuos de la mitilicultura

Sebastián Ureta, académico de College UC e Instituto para el Desarrollo Sustentable. Créditos: Cedida.

Columna de Opinión

El boom de las algas en Chile: ¿Transición sustentable o nueva forma de extractivismo?

FICHAS TÉCNICAS

Caligus rogercresseyi, el ectoparásito que afecta a la salmonicultura chilena. Foto: Sealice Partners.

Salud

Cambio climático y el efecto en Caligus: Una amenaza silenciosa para la salmonicultura

Créditos: Archivo.

Mercado

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción de Salar sube 4,0% y precio promedio alcanza US$9,39 por kilogramo

Indicadores Productivos S1 2025.

Mercado

Salmonicultura cierra el primer semestre con alza en el volumen cosechado y un precio promedio de US$9,52 por kg

Créditos: Pathovet y MNL. Group.

Fichas Tecnicas

Pathovet y MNL Group desarrollan Salmon Biology Series 2025 sobre estrés oxidativo y su impacto productivo

Figura 2. El eje luz-cerebro-hipófisis regula la smoltificación, elevando GH, cortisol y hormonas tiroideas, lo que mejora la osmorregulación y la tolerancia a la salinidad (McCormick, 2013; Morera et al., 2021).

Fichas Tecnicas

Descarga una nueva Ficha técnica Cambio Parr-Smolt

Indicadores Productivos: Mientras la producción cae 2,4%, los precios promedio suben 8,2%. Créditos: Cedida.

Fichas Tecnicas

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción sube 3,2%, y precio promedio alcanza US$9,38 por kilogramo

Indicadores Productivos a febrero de 2025

Fichas Tecnicas

Descubre la tercera radiografía de indicadores productivos de la industria salmonicultora

Indicadores Productivos de la Industria del Salmón

Fichas Tecnicas

Indicadores Productivos a enero de 2025

Mercado

Indicadores Productivos: Aquabench e infoSALMON lanzan su nueva sección

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Ciencia que alimenta

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Editorial

Estos son los nominados al premio Personaje del Año 2024 en la Industria

Efectos del oxígeno en la rentabilidad y productividad

Estudios

Capacidad de oxigenación y desinfección del peróxido de hidrógeno en RAS

Piscicultura de reproductores y genética de la compañía en la comuna de Chonchi. Foto. InfoSALMON

Noticias de la industria

Mowi Chile lamenta muerte de trabajador en piscicultura de Chiloé: “Nos encontramos colaborando plenamente”

Créditos: Silbertec.

Innovación

Reacondicionamiento de maquinaria para una industria alimentaria más eficiente y sostenible

Daniela Quinteros, encargada de marketing y desarrollo de productos en Salmones Antártica. Foto: InfoSALMÓN

Desarrollo de la Industria

Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”

David Zaviezo

Normativas

Cuenta regresiva para la entrada en vigencia de la Resolución 1821/2020

Planta de procesos en Calbuco. Foto: Marine Farm

Empresas

Nueva planta de procesos en Calbuco

Créditos: Archivo.

Mercado

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción de Salar sube 4,0% y precio promedio alcanza US$9,39 por kilogramo

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Salud

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

Empresas

Aquachile inaugura moderna planta de procesos en Puerto Natales

InfoSALMON Invita a SALMON MAS Pitch

Eventos

Salmon MAS Pitch: AquaChile y DF MAS conectan innovación, capital y tecnología en la salmonicultura chilena

DARKLAX Amenaza la salmonicultura chilena

Editorial

Proyecto DARKLAX Intenta Desmantelar la salmonicultura Chilena

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