InfoSalmon | Noticias de Acuicultura y Salmonicultura Chile

lunes, 24 agosto, 2026

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Columna de Opinión

Menos relato y más datos en sostenibilidad

Biología

La sal no basta: revelan qué factores realmente preparan al salmón para el salto al mar

Salud

Chile se suma a alianza internacional que busca descifrar la resistencia del salmón al piojo de mar

Medioambiente

Floraciones Algales Nocivas en Biobío: seminario abordó riesgos y prevención

Tecnología

Startup israelí avanza con cultivo de salmón en tierra y proyecta plantas de miles de toneladas

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NOTICIAS

Gerente general de Camanchaca, Ricardo García. Foto: Camanchaca/cedida.

Columna de Opinión

Menos relato y más datos en sostenibilidad

Créditos: Centro INCAR².

Salud

Chile se suma a alianza internacional que busca descifrar la resistencia del salmón al piojo de mar

Participantes del seminario sobre Floraciones Algales Nocivas en Biobío realizado en la UCSC

Medioambiente

Floraciones Algales Nocivas en Biobío: seminario abordó riesgos y prevención

AquaChile reforzó su presencia en Asia con nuevos productos de mayor valor agregado para Japón y el Sudeste Asiático, tras participar en ferias internacionales en Tokio y Ho Chi Minh City.. Foto: AquaChile

Mercado

AquaChile apuesta por mayor valor agregado en Asia con nuevos productos para Japón y el Sudeste Asiático

Delegación del Vaxxinova Tech Tour 2026 en Bergen, Noruega

Empresas

Vaxxinova Tech Tour 2026 conectó a salmonicultoras chilenas con innovación sanitaria en Europa

Carlos Urenda, Gerente General del Consejo Minero abordará los desafíos de la minería y la salmonicultura el 3 de septiembre. Foto: Archivo.

Eventos

Minería y salmonicultura unen fuerzas en Santiago en seminario de InfoSALMON: Carlos Urenda pide una agenda común para impulsar la inversión regional

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Empresas

Multi X consolida avances en seguridad tras Cross Check y eleva la vara para 2027

Salmonicultura en Magallanes.

Mercado

Salmón magallánico mira al Caribe: acuerdo con Trinidad y Tobago abre la puerta a un mercado con arancel cero

Créditos: SBAP.

Medioambiente

Consolidan alianza técnica para resguardar ecosistemas marinos en la Región de Aysén

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CONTENIDO PATROCINADO

Tecnologías de OXZO para enfrentar El Niño en la salmonicultura. Foto: OXZO

Tecnología

Datos confirman que las tecnologías de oxigenación, aireación y surgencia de OXZO mitigan los efectos de El Niño en la salmonicultura

Más allá de El Niño: ¿Está preparada la salmonicultura chilena para un océano más cálido y con menos oxígeno?

Sostenibilidad

Más allá de El Niño: ¿Está preparada la salmonicultura chilena para un océano más cálido y con menos oxígeno?

Créditos: VeHiCe.

Eventos

VeHiCe reunirá en Pucón a destacados expertos para analizar los desafíos que definirán el futuro del smolt

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

Salud

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

Frasal: experiencia, flexibilidad y excelencia al servicio de la salmonicultura

Empresas

Frasal: experiencia, flexibilidad y excelencia al servicio de la salmonicultura

Créditos: AquaBC

Innovación

Detección de veneno paralizante (y Alexandrium cetenella) rápida, eficiente y ahora producida desde Chile para el mundo

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CONTENIDO EXCLUSIVO

Muestreo de juveniles de salmón coho

Biología

Coho en agua dulce: la etapa que define la calidad del futuro salmón

Bernt Martinsen y Julio Mendoza. Créditos: Cedida.

Empresas

Pharmaq fortalece su posición global gracias a sus nuevos productos lanzados en Noruega y refuerza su apuesta por la innovación en salud de peces

El salmón volvió a destacar entre las principales categorías de productos del mar en el retail estadounidense durante el segundo trimestre. Imagen: generada por IA.

Mercado

Salmón acelera en EE.UU.: crece en fresco, congelado y conserva, mientras el consumidor redefine su decisión de compra

Plano general de la Central de Información Productiva Aplicada de Invermar con operadores frente a pantallas de control.

Tecnología

El salto tecnológico y propio de Invermar: De la alimentación remota a una Central de Información Productiva Aplicada

Dr Ruben Avendaño y Dra Valentina Valenzuela. Créditos: Cedida.

Eventos

SRS 2026 extiende plazo para el envío de resúmenes a encuentro que reunirá los últimos conocimientos y soluciones sobre piscirickettsiosis

Ejemplares adultos de Caligus rogercresseyi:

Biología

La piel que atrapa al Caligus: el mecanismo que permite al coho expulsar al parásito

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ESTUDIOS

Imagen generada con IA.

Biología

La sal no basta: revelan qué factores realmente preparan al salmón para el salto al mar

Datos de Marine Resource Economics ilustran la caída en la cuota de mercado chilena y la respuesta noruega tras el virus ISA. Foto: Cedida.

Mercado

Como la crisis del virus ISA redefinió mercado de salmón en EE.UU

Los salmones de cultivo reciben alimento estandarizado, mientras que los salmones silvestres consumen una dieta variada en su entorno natural. Foto: Gorm Kallestad / NTB.

Biología

El microbioma revela una diferencia mayor de la esperada entre el salmón silvestre y el de cultivo

Bernt Martinsen y Julio Mendoza. Créditos: Cedida.

Empresas

Pharmaq fortalece su posición global gracias a sus nuevos productos lanzados en Noruega y refuerza su apuesta por la innovación en salud de peces

Imagen generada con IA.

Salud

El calor cambia las defensas del salmón: estudio revela nuevas señales de estrés en las branquias

Dra. Jessica Fuentes y Dra. Doris Soto. Créditos: Centro INCAR².

Normativas

Relocalizar para producir mejor: la ciencia pone sobre la mesa una nueva ruta para la sustentabilidad de la salmonicultura

Imagen referencial generada con IA.

Calidad de Agua

Ríos de la Patagonia aportan nueva línea base para entender la calidad del agua y su impacto en la salmonicultura

Nanobodies: la nueva frontera terapéutica que podría cambiar el manejo sanitario del salmón

Salud

Nanobodies: la nueva frontera terapéutica que podría cambiar el manejo sanitario del salmón

Layla Simón, académica de la Universidad Finis Terrae.

I+D

Del cochayuyo a la biotecnología: chilenos exploran su potencial para frenar la metástasis del cáncer

LAND-BASED

Salmón criado en Ma'agan Michael.

Tecnología

Startup israelí avanza con cultivo de salmón en tierra y proyecta plantas de miles de toneladas

Créditos: Laxey.

Empresas

Islandia da luz verde a Laxey para importar ovas de AquaGen

fiche oficial de la feria Japan International Seafood Show en Tokio Big Sight, Japón.

Desarrollo de la Industria

Mitsui integra la distribución de salmón chileno, nuevas líneas de camarón y cultivo en tierra para el mercado japonés

Instalaciones de sistemas de recirculación acuícola en tierra de Oceanloop con módulos raceway

RAS

Oceanloop asegura USD 44 millones para escalar producción RAS en Alemania

Rodrigo Torrijo, nuevo líder del área Land Based para Latinoamérica. Créditos: AKVA group.

Land-Based

Rodrigo Torrijo se suma a AKVA group para liderar el crecimiento de Land Based en Latinoamérica

Cflow incorpora a Andrés Castillo como Business Development – RAS & Aquaculture Systems para fortalecer sus soluciones RAS y acuícolas en Chile. Foto: Cflow

Empresas

Cflow refuerza su apuesta por los sistemas RAS en Chile con la incorporación de Andrés Castillo

Vista aérea de los estanques circulares en tierra de la instalación de cultivo de salmón en Noruega.

RAS

Soberanía alimentaria: Cómo Europa busca producir en tierra lo que hoy compra en el mar

Vista aérea de las instalaciones de cultivo de salmón en tierra de Salmon Evolution en Indre Harøy, Noruega.

Empresas

Salmon Evolution va por el salto de escala: proyecta 18.000 toneladas y costos bajo US$6/kg

Cosecha y faena de salmón coho en las instalaciones costeras de Nissui Salmon en Otsuchi, prefectura de Iwate.

RAS

El boom del salmón japonés: Del rescate costero a los megaproyectos RAS

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OTRAS ESPECIES

Layla Simón, académica de la Universidad Finis Terrae.

I+D

Del cochayuyo a la biotecnología: chilenos exploran su potencial para frenar la metástasis del cáncer

Créditos: UACh.

Medioambiente

Revelan origen de anémona marina invasora que afecta ecosistemas y pesquerías del Cono Sur

Trabajadores procesan mejillón chileno en la planta industrial de Pesbasa en Puerto Montt.

Empresas

Pesbasa llega a su fin: histórica procesadora de choritos de Puerto Montt entra en quiebra

Créditos: Estudio.

Sostenibilidad

Nuevo informe alerta que la acidificación oceánica exige acelerar la adaptación de la acuicultura en América Latina

Créditos: Cedida.

Sostenibilidad

Cambio climático reconfigura los fiordos patagónicos: anticipan desplazamiento de especies clave para la pesca y la planificación marina

Créditos: UACh.

I+D

Investigación revela cómo las algas marinas activan sus defensas naturales para combatir enfermedades

Alejandro Buschmann abordó el potencial de las algas en Chile y advirtió que falta infraestructura para escalar ciencia hacia nuevas industrias. Foto: UESTV

I+D

Alejandro Buschmann: “Chile tiene capacidades en algas que no están en todas partes”

AVHA Group conecta proveedores chilenos con la acuicultura brasileña de tilapia. Foto: AVHA Group

Desarrollo de la Industria

Chile mira la tilapia brasileña: AVHA Group abre ruta para exportar tecnología acuícola al gigante latinoamericano

El equipo de científicas de la UCSC y el centro CIBAS desarrollará un sistema de filtración hídrica a partir del carbonato de calcio de las conchas de desecho de la mitilicultura chilena. Foto: UCSC

Innovación

UCSC desarrollará tecnología para remover metales pesados del agua utilizando residuos de la mitilicultura

FICHAS TÉCNICAS

Caligus rogercresseyi, el ectoparásito que afecta a la salmonicultura chilena. Foto: Sealice Partners.

Salud

Cambio climático y el efecto en Caligus: Una amenaza silenciosa para la salmonicultura

Créditos: Archivo.

Mercado

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción de Salar sube 4,0% y precio promedio alcanza US$9,39 por kilogramo

Indicadores Productivos S1 2025.

Mercado

Salmonicultura cierra el primer semestre con alza en el volumen cosechado y un precio promedio de US$9,52 por kg

Créditos: Pathovet y MNL. Group.

Fichas Tecnicas

Pathovet y MNL Group desarrollan Salmon Biology Series 2025 sobre estrés oxidativo y su impacto productivo

Figura 2. El eje luz-cerebro-hipófisis regula la smoltificación, elevando GH, cortisol y hormonas tiroideas, lo que mejora la osmorregulación y la tolerancia a la salinidad (McCormick, 2013; Morera et al., 2021).

Fichas Tecnicas

Descarga una nueva Ficha técnica Cambio Parr-Smolt

Indicadores Productivos: Mientras la producción cae 2,4%, los precios promedio suben 8,2%. Créditos: Cedida.

Fichas Tecnicas

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción sube 3,2%, y precio promedio alcanza US$9,38 por kilogramo

Indicadores Productivos a febrero de 2025

Fichas Tecnicas

Descubre la tercera radiografía de indicadores productivos de la industria salmonicultora

Indicadores Productivos de la Industria del Salmón

Fichas Tecnicas

Indicadores Productivos a enero de 2025

Mercado

Indicadores Productivos: Aquabench e infoSALMON lanzan su nueva sección

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Ciencia que alimenta

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Editorial

Estos son los nominados al premio Personaje del Año 2024 en la Industria

Efectos del oxígeno en la rentabilidad y productividad

Estudios

Capacidad de oxigenación y desinfección del peróxido de hidrógeno en RAS

Piscicultura de reproductores y genética de la compañía en la comuna de Chonchi. Foto. InfoSALMON

Noticias de la industria

Mowi Chile lamenta muerte de trabajador en piscicultura de Chiloé: “Nos encontramos colaborando plenamente”

Créditos: Silbertec.

Innovación

Reacondicionamiento de maquinaria para una industria alimentaria más eficiente y sostenible

Daniela Quinteros, encargada de marketing y desarrollo de productos en Salmones Antártica. Foto: InfoSALMÓN

Desarrollo de la Industria

Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”

David Zaviezo

Normativas

Cuenta regresiva para la entrada en vigencia de la Resolución 1821/2020

Planta de procesos en Calbuco. Foto: Marine Farm

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Nueva planta de procesos en Calbuco

Créditos: Archivo.

Mercado

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción de Salar sube 4,0% y precio promedio alcanza US$9,39 por kilogramo

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Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

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Aquachile inaugura moderna planta de procesos en Puerto Natales

InfoSALMON Invita a SALMON MAS Pitch

Eventos

Salmon MAS Pitch: AquaChile y DF MAS conectan innovación, capital y tecnología en la salmonicultura chilena

DARKLAX Amenaza la salmonicultura chilena

Editorial

Proyecto DARKLAX Intenta Desmantelar la salmonicultura Chilena

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