InfoSalmon | Noticias de Acuicultura y Salmonicultura Chile

miércoles, 5 agosto, 2026

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Desarrollo de la Industria

¿Pueden las Malvinas producir salmones? La experiencia canadiense entra al debate

Sostenibilidad

GSA oficializa la entrada en vigor del estándar BAP Issue 3.0 para la salmonicultura global

Empresas

Alotta acelera su expansión en Chile y pone a Mauricio Cerda al frente de su operación

Sostenibilidad

Sostenibilidad deja de ser un “adorno” y se instala en el corazón de la estrategia salmonera

Sostenibilidad

Consejo del Salmón consolida seis años de medición: reporte revela el impacto económico, social y ambiental de sus empresas socias

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NOTICIAS

Centro de cultivo de salmones en aguas australes con una bandera de las Islas Malvinas.

Desarrollo de la Industria

¿Pueden las Malvinas producir salmones? La experiencia canadiense entra al debate

Centro de cultivo de salmónidos adaptando sus procesos al estándar BAP Issue 3.0 de la GSA.

Sostenibilidad

GSA oficializa la entrada en vigor del estándar BAP Issue 3.0 para la salmonicultura global

Mauricio Cerda, managing director de Alotta Energy Chile

Empresas

Alotta acelera su expansión en Chile y pone a Mauricio Cerda al frente de su operación

Representantes de las seis empresas que integran el Consejo del Salmón participaron en el conversatorio “Sostenibilidad: proyección de la salmonicultura del futuro”, realizado en la Universidad San Sebastián.

Sostenibilidad

Sostenibilidad deja de ser un “adorno” y se instala en el corazón de la estrategia salmonera

Consejo del Salmón revela el impacto sostenible de sus empresas socias

Sostenibilidad

Consejo del Salmón consolida seis años de medición: reporte revela el impacto económico, social y ambiental de sus empresas socias

Créditos: FAVET.

Eventos

Expertos de talla internacional encabezarán el XI Congreso Nacional de Acuicultura

Presentación del fondo de inversión Imagine Waves para startups de acuicultura, agricultura y cambio climático en Chile.

Innovación

Imagine Waves abre convocatoria para startups acuícolas con fondos de $50 millones por proyecto

Multi X reunió a miles de personas durante la Semana del Salmón en Puerto Montt. Foto: Multi X

Eventos

Multi X acercó el salmón a la comunidad con degustaciones y actividades familiares en la Semana del Salmón

Troutlodge destaca en el WCGALP. Foto: Hendrix Genetics

Eventos

Troutlodge lleva la genética de la trucha a uno de los congresos científicos más influyentes del mundo

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CONTENIDO PATROCINADO

Más allá de El Niño: ¿Está preparada la salmonicultura chilena para un océano más cálido y con menos oxígeno?

Sostenibilidad

Más allá de El Niño: ¿Está preparada la salmonicultura chilena para un océano más cálido y con menos oxígeno?

Créditos: VeHiCe.

Eventos

VeHiCe reunirá en Pucón a destacados expertos para analizar los desafíos que definirán el futuro del smolt

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

Salud

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

Frasal: experiencia, flexibilidad y excelencia al servicio de la salmonicultura

Empresas

Frasal: experiencia, flexibilidad y excelencia al servicio de la salmonicultura

Créditos: AquaBC

Innovación

Detección de veneno paralizante (y Alexandrium cetenella) rápida, eficiente y ahora producida desde Chile para el mundo

Personal de Covepa junto a los equipos de BIO-UV Group. Foto: Covepa

Tecnología

Covepa refuerza su liderazgo en soluciones de desinfección de alta gama para la industria acuícola

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CONTENIDO EXCLUSIVO

La evidencia muestra cómo la disponibilidad de oxígeno influye en el crecimiento, la conversión alimenticia y producción del salmon coho. Foto: Salmones Aysén

Biología

Oxígeno en el salmón coho: el límite silencioso de su crecimiento

Dr. Marco Rozas-Serri. Créditos: Cedida.

Salud

Ciencia chilena desafía décadas de estrategias contra el SRS: nueva revisión plantea un cambio de paradigma para la salmonicultura

Xavier Gutiérrez, director ejecutivo de XG Consultoría. Créditos: InfoSALMON.

Calidad de Agua

La amenaza invisible de la salmonicultura: el cambio climático incrementa los metales en el agua y obliga a reinventar la producción

bienestar del salmón coho

Biología

Más allá del cortisol: cómo se lee el estrés y el bienestar del salmón coho

Dr. Iván Pérez-Santos, señaló que estos ambientes representan un riesgo para cualquier actividad económica, incluida la acuicultura. Foto: Centro i-mar

Industria del Salmón en Chile

Científicos Chilenos identifican zonas volcánicas no aptas para la salmonicultura: evidencias podrían redefinir la relocalización de concesiones

Vista de los estanques de cultivo del proyecto Mirai Salmon, tecnología que la compañía japonesa proyecta llevar a mercados internacionales. Foto: Nichimo Co., Ltd.

RAS

“Tenemos la visión de expandir nuestro sistema RAS a mercados extranjeros, incluyendo a Chile”: Nichimo alista su estrategia internacional

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ESTUDIOS

Créditos: Estudio.

Sostenibilidad

Nuevo informe alerta que la acidificación oceánica exige acelerar la adaptación de la acuicultura en América Latina

Radiografía a la mitigación del SRS en Chile. Foto: generada con IA

Salud

Mitigación del SRS en Chile: ¿Qué medidas de control son consideradas más efectivas por tomadores de decisiones?

Misión científica a bordo del buque alemán METEOR. Créditos: COPAS COASTAL.

I+D

El enigma de la marea roja: expedición internacional descubre especies tóxicas inéditas en la Patagonia chilena

Dr. Marco Rozas-Serri. Créditos: Cedida.

Salud

Ciencia chilena desafía décadas de estrategias contra el SRS: nueva revisión plantea un cambio de paradigma para la salmonicultura

Fotografía referencial de un centro de cultivo. Créditos: Archivo.

Normativas

¿Puede la salmonicultura convertirse en la industria más segura de Chile? Un análisis plantea que sí, pero exige un cambio profundo

El perfil proteómico

Sostenibilidad

El cerebro del salmón muestra nuevas claves para enfrentar el cambio climático

Imagen: generada con IA.

Salud

Estudio chileno-internacional revela que la temperatura de vacunación es clave para proteger al salmón del ISA

Dr. Iván Pérez-Santos, señaló que estos ambientes representan un riesgo para cualquier actividad económica, incluida la acuicultura. Foto: Centro i-mar

Industria del Salmón en Chile

Científicos Chilenos identifican zonas volcánicas no aptas para la salmonicultura: evidencias podrían redefinir la relocalización de concesiones

De izquierda a derecha: Dr. Fernando Mardones, Dr. Ruben Avendaño y el médico veterinario Álvaro Gaete. Créditos: Cedida por los autores.

Salud

Evidencias para anticipar la tenacibaculosis: inédito estudio chileno identifica factores epidemiológicos de campo que más elevan el riesgo en la salmonicultura

LAND-BASED

Instalaciones en tierra del proyecto de cultivo de salmón Bluehouse de Atlantic Sapphire en Homestead Florida.

RAS

Coral HoldCo toma el control de Atlantic Sapphire y se prepara para su salida en la bolsa de Oslo

proyecto de granja terrestre de salmón de Samonix en Litchfield, Quebec.

RAS

Samonix prepara proyecto RAS de salmón en Quebec

La primera ministra de Japón Sanae Takaichi establece al ras como prioridad nacional.

RAS

El «Plan de Estado» japonés para el salmón: Cómo la Primera Ministra de Japón elevó el RAS a prioridad de seguridad nacional

Vista de los estanques de cultivo del proyecto Mirai Salmon, tecnología que la compañía japonesa proyecta llevar a mercados internacionales. Foto: Nichimo Co., Ltd.

RAS

“Tenemos la visión de expandir nuestro sistema RAS a mercados extranjeros, incluyendo a Chile”: Nichimo alista su estrategia internacional

Vista de la planta RAS de Skagen Salmon en Dinamarca.

RAS

Skagen Salmon busca demostrar la viabilidad comercial del RAS en Europa

Con una inversión de USD 14 millones, asesores técnicos evalúan el predio donde se emplazarán los estanques con tecnología RAS para el cultivo de salmónidos en Río Grande. Foto: Info3noticias.

RAS

Proyecto RAS en Argentina proyecta inversión de USD 14 millones

Instalaciones de Proximar Seafood al pie del Monte Fuji. Foto: Proximar

Empresas

Proximar Seafood busca inyección de US$ 9,4 millones y lanza plan estratégico para su operación en Japón

Créditos: AquaBounty.

Empresas

AquaBounty vuelve a captar capital tras su colapso: recauda US$2,25 millones mientras busca redefinir su futuro

Las nuevas instalaciones de Nichimo en Kuji operan con un sistema modular RAS diseñado y equipado íntegramente con proveedores japoneses. Foto: Nichimo.

Land-Based

Nichimo Japón crea RAS con tecnología 100% japonesa

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OTRAS ESPECIES

Créditos: Estudio.

Sostenibilidad

Nuevo informe alerta que la acidificación oceánica exige acelerar la adaptación de la acuicultura en América Latina

Créditos: Cedida.

Sostenibilidad

Cambio climático reconfigura los fiordos patagónicos: anticipan desplazamiento de especies clave para la pesca y la planificación marina

Créditos: UACh.

I+D

Investigación revela cómo las algas marinas activan sus defensas naturales para combatir enfermedades

Alejandro Buschmann abordó el potencial de las algas en Chile y advirtió que falta infraestructura para escalar ciencia hacia nuevas industrias. Foto: UESTV

I+D

Alejandro Buschmann: “Chile tiene capacidades en algas que no están en todas partes”

AVHA Group conecta proveedores chilenos con la acuicultura brasileña de tilapia. Foto: AVHA Group

Desarrollo de la Industria

Chile mira la tilapia brasileña: AVHA Group abre ruta para exportar tecnología acuícola al gigante latinoamericano

El equipo de científicas de la UCSC y el centro CIBAS desarrollará un sistema de filtración hídrica a partir del carbonato de calcio de las conchas de desecho de la mitilicultura chilena. Foto: UCSC

Innovación

UCSC desarrollará tecnología para remover metales pesados del agua utilizando residuos de la mitilicultura

Sebastián Ureta, académico de College UC e Instituto para el Desarrollo Sustentable. Créditos: Cedida.

Columna de Opinión

El boom de las algas en Chile: ¿Transición sustentable o nueva forma de extractivismo?

Créditos: UACh.

otras especies

Investigación identifica factores clave para mejorar la sostenibilidad del cultivo de pelillo en el sur de Chile

Huiro Day impulsa el cultivo regenerativo de algas en Puerto Montt. Foto: Huiro Regenerativo

otras especies

Del mar a la economía azul: Huiro Day posiciona al huiro como nueva oportunidad productiva para Chile

FICHAS TÉCNICAS

Caligus rogercresseyi, el ectoparásito que afecta a la salmonicultura chilena. Foto: Sealice Partners.

Salud

Cambio climático y el efecto en Caligus: Una amenaza silenciosa para la salmonicultura

Créditos: Archivo.

Mercado

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción de Salar sube 4,0% y precio promedio alcanza US$9,39 por kilogramo

Indicadores Productivos S1 2025.

Mercado

Salmonicultura cierra el primer semestre con alza en el volumen cosechado y un precio promedio de US$9,52 por kg

Créditos: Pathovet y MNL. Group.

Fichas Tecnicas

Pathovet y MNL Group desarrollan Salmon Biology Series 2025 sobre estrés oxidativo y su impacto productivo

Figura 2. El eje luz-cerebro-hipófisis regula la smoltificación, elevando GH, cortisol y hormonas tiroideas, lo que mejora la osmorregulación y la tolerancia a la salinidad (McCormick, 2013; Morera et al., 2021).

Fichas Tecnicas

Descarga una nueva Ficha técnica Cambio Parr-Smolt

Indicadores Productivos: Mientras la producción cae 2,4%, los precios promedio suben 8,2%. Créditos: Cedida.

Fichas Tecnicas

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción sube 3,2%, y precio promedio alcanza US$9,38 por kilogramo

Indicadores Productivos a febrero de 2025

Fichas Tecnicas

Descubre la tercera radiografía de indicadores productivos de la industria salmonicultora

Indicadores Productivos de la Industria del Salmón

Fichas Tecnicas

Indicadores Productivos a enero de 2025

Mercado

Indicadores Productivos: Aquabench e infoSALMON lanzan su nueva sección

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Ciencia que alimenta

Lo Más Leído

Editorial

Estos son los nominados al premio Personaje del Año 2024 en la Industria

Efectos del oxígeno en la rentabilidad y productividad

Estudios

Capacidad de oxigenación y desinfección del peróxido de hidrógeno en RAS

Créditos: Silbertec.

Innovación

Reacondicionamiento de maquinaria para una industria alimentaria más eficiente y sostenible

Daniela Quinteros, encargada de marketing y desarrollo de productos en Salmones Antártica. Foto: InfoSALMÓN

Desarrollo de la Industria

Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”

David Zaviezo

Normativas

Cuenta regresiva para la entrada en vigencia de la Resolución 1821/2020

Planta de procesos en Calbuco. Foto: Marine Farm

Empresas

Nueva planta de procesos en Calbuco

Créditos: Archivo.

Mercado

Indicadores productivos del salmón chileno: Producción de Salar sube 4,0% y precio promedio alcanza US$9,39 por kilogramo

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

Salud

Cataratas en salmones: Entre evidencia y límites biológicos

InfoSALMON Invita a SALMON MAS Pitch

Eventos

Salmon MAS Pitch: AquaChile y DF MAS conectan innovación, capital y tecnología en la salmonicultura chilena

Empresas

Aquachile inaugura moderna planta de procesos en Puerto Natales

DARKLAX Amenaza la salmonicultura chilena

Editorial

Proyecto DARKLAX Intenta Desmantelar la salmonicultura Chilena

Calidad de Agua

¿Qué es la Transmitancia UV (UVT)?

Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.

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