InfoSALMON: La Araucanía: el origen del salmón chileno
26 noviembre
Una jornada para mirar la historia de la salmonicultura chilena desde su etapa de agua dulce.
InfoSALMON reunirá en Pucón a representantes de la industria, autoridades, especialistas y academia para conversar sobre el papel de La Araucanía en el desarrollo del cultivo de salmónidos en Chile.
El encuentro abordará los desafíos sanitarios de las pisciculturas, la calidad del agua y los riesgos geológicos de la región. También incluirá un conversatorio público-privado sobre la evolución de la actividad y el lanzamiento del libro Origen e historia de la salmonicultura en Chile.
Una oportunidad para conectar el origen de la industria con las decisiones que hoy marcan su futuro.