Durante su participación, García fue entrevistado por el reconocido analista Alex Aukner, con quien abordó los principales avances y desafíos que enfrenta la salmonicultura nacional, destacando una etapa de mayor madurez y estabilidad para el sector, así lo comparte el ejecutivo en su cuenta de LinkedIn.
“Los indicadores productivos se han estabilizado, dejando atrás episodios de grandes mortalidades”, señaló García, atribuyendo estos avances a una combinación de factores clave:
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Mejor comprensión de las zonas y temporadas de siembra.
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Uso de tecnologías para mitigar eventos críticos como algas y falta de oxígeno.
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Estrategias sanitarias más robustas que han permitido reducir el uso de antibióticos.
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Nuevos tratamientos contra el piojo de mar, incluyendo soluciones naturales y baños cerrados, que ya representan cerca de un 25% de las aplicaciones.
Como resultado, el ejecutivo resaltó una mejora significativa en la salud de los peces, con mayores tasas de sobrevivencia y pesos de cosecha superiores a los 5 kg, lo que eleva la competitividad del país, actualmente el segundo mayor exportador de salmón a nivel global.
Desafíos presentes y futuros
No obstante, García también advirtió sobre algunos desafíos que se ciernen sobre la industria. En primer lugar, mencionó la presión creciente de grupos ambientalistas que, según él, están incidiendo de forma “descarada” en la regulación. A ello se suman nuevas cepas de SRS más resistentes a los tratamientos actuales, lo que refuerza la necesidad de seguir apoyando iniciativas como el programa Yelcho, orientado al desarrollo de vacunas más eficaces.
Asimismo, el impacto del cambio climático en los océanos está generando nuevos riesgos y aumentando los costos de mitigación.
Coho como alternativa estratégica
En parte de su publicación comenta que, frente a este escenario, la diversificación con salmón Coho se presenta como una oportunidad. García destacó sus ventajas productivas y de sostenibilidad, y adelantó que Camanchaca proyecta que esta especie represente un 25% de su producción futura, apoyándose en mejoras genéticas que permitirán una cosecha continua durante el segundo semestre, optimizando los procesos industriales y comerciales.
Impacto internacional y mirada política
En el plano internacional, el ejecutivo advirtió que las tarifas impuestas en Estados Unidos han encarecido el producto para los consumidores y disminuido su atractivo para los productores. Esta situación llevó a Camanchaca a reducir su participación en ese mercado del 45% al 30% en los últimos meses. Parte de la baja en los precios también estaría influenciada por el crecimiento sostenido de la producción noruega. Según García, el verdadero impacto de estas tarifas se reflejará con claridad en 2026.
En el ámbito nacional, valoró positivamente que los principales candidatos presidenciales hayan expresado apoyo al desarrollo de la industria, con propuestas orientadas a agilizar permisos, facilitar fusiones y relocalización de concesiones, además de revisar la Ley Lafkenche. “Eso nos da esperanza de una regulación más equilibrada”, afirmó.
Una industria más preparada
En palabras de García, “la salmonicultura chilena está más madura, innovadora y resiliente que nunca”. A su juicio, el sector ha aprendido a manejar los riesgos con base en ciencia y tecnología, pero el gran desafío pendiente sigue siendo avanzar en una regulación que permita combinar sostenibilidad, competitividad global y desarrollo territorial en el sur de Chile.
