La filial de tecnología e ingeniería, nacida como spin-off de Lago Sofía, Blue Waters, completó la entrega de la ingeniería de detalle apta para la construcción de un proyecto iRAS (Sistema de Recirculación Acuícola Individual) para la productora New Zealand King Salmon (NZKS).
En conversación con InfoSALMON, Daniel Elton, Chief Technology Officer (CTO) de Lago Sofía, mencionó que la ingeniería detrás de ello tomó 8 meses de desarrollo y que se implementará en la piscicultura Tentburn de NZKS, que ha funcionado históricamente bajo sistemas de flujo abierto y raceways construidos en la década de los 80. Elton también mencionó que la entrada en operación comercial del nuevo complejo está prevista para febrero de 2028.
Ingeniería abierta y modular
A diferencia de los modelos tradicionales «llave en mano» comúnmente comercializados en la industria internacional, la propuesta de Blue Waters se basó en un esquema de ingeniería abierta, a ser desarrollado en conjunto con el cliente, y en el empleo de componentes locales.
Respecto a esto, Daniel Elton detalló que “entregamos los diseños y la ingeniería de forma abierta, para que el cliente elija e implemente sus componentes con proveedores locales en Nueva Zelanda y optimice costos, mientras que nosotros aportamos la propiedad intelectual y el acompañamiento técnico”.
A nivel de infraestructura, la solución se aleja de los galpones cerrados y de las canchas de tuberías enterradas en las plantas RAS tradicionales. En su lugar, la solución de Blue Waters entrega módulos independientes, lo que permite un montaje rápido en faena, menores riesgos de ejecución y operacionales, además de escalabilidad por etapas.
Exigencias del Chinook
El desarrollo del iRAS requirió calibrar balances de masa y parámetros fisiológicos específicos del salmón Chinook. Al presentar una tasa de crecimiento acelerada, la especie registra un coeficiente de respiración y un metabolismo superiores a los del salmón atlántico, lo que la asemeja más al comportamiento del salmón coho.
Esta condición exige un sistema con mayor capacidad de tratamiento, para garantizar una oxigenación y remoción de desechos óptimas para el cultivo de la especie.
Con este proyecto internacional, Blue Waters se alinea directamente con la hoja de ruta de New Zealand King Salmon. La incorporación del estándar iRAS en Tentburn será clave para optimizar el uso del agua y elevar los niveles de bienestar animal en tierra, fortaleciendo la obtención de peces más robustos para abastecer la estrategia de crecimiento y cultivo en mar abierto de la salmonicultora neozelandesa.
