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Reconocido como la ‘proteína del futuro’, el salmón coho es una especie originaria de las aguas frías del océano Pacífico...
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Puerto Montt vivirá su versión de la Semana Gastronómica del Salmón
Con 14 restaurantes participantes y una programación que une gastronomía y cultura, Puerto Montt se prepara para vivir la segunda...
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Comisión de Hacienda envía a sala Ley Marco de Autorizaciones Sectoriales
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Charlas Técnicas: Aquabyte y la nutrición inteligente para una salmonicultura sostenible
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Chef Frederic Emery: «Queremos que Puerto Montt sea la capital mundial del salmón»
En la última edición del programa radial Salmón en la Patagonia, el reconocido chef Frederic Emery —director de la carrera...
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