Atlantic Sapphire, pionera en la acuicultura terrestre con sede en Florida, ha anunciado un notable avance en su rendimiento productivo durante el primer trimestre de 2025.
Salmón más grande y rentable
La compañía cosechó 1.319 toneladas de salmón eviscerado con cabeza (HOG), casi el doble respecto a las 670 toneladas obtenidas en el cuarto trimestre de 2024.
El peso medio de la cosecha aumentó a 3,1 kg, una mejora significativa frente a los 2,4 kg anteriores. Impulsada por condiciones biológicas favorables. Como baja mortalidad, agua estable y temperaturas óptimas. A esto se suma un incremento en el precio medio de venta, que pasó de 7,90 a 8,30 dólares por kg.
Asimismo, la biomasa neta ganada alcanzó las 1.449 toneladas de peso vivo redondo (RLW), reflejando un crecimiento continuo en la instalación Bluehouse de Fase 1 en Homestead. A pesar del sacrificio planificado de 154 toneladas de peces más pequeños, el balance final de biomasa se mantiene sólido con 2.997 toneladas.
Atlantic Sapphire planea publicar su Informe Anual Integrado y ESG el próximo 23 de abril. Acompañado de un webcast informativo y una sesión de preguntas y respuestas.
La empresa continúa con su visión de largo plazo. Alcanzar una producción anual de 220.000 toneladas a través de la expansión progresiva de su innovadora planta de recirculación (RAS).
