Proximar Seafood anunció una significativa expansión en su producción de salmón del Atlántico en Japón. A finales del segundo trimestre de 2024, la compañía contaba con una biomasa en pie de 360 toneladas métricas, lo que supone más del triple de las 112 toneladas métricas registradas al final del primer trimestre de 2024.
“Nos complace enormemente observar el desarrollo positivo de nuestra biomasa a lo largo del segundo trimestre de 2024. La calidad del agua sigue siendo buena, lo que se refleja nuevamente en nuestras curvas de crecimiento. Seguimos observando una baja mortalidad natural. Nuestro primer lote tiene un promedio superior a los 3,25 kg y seguimos en camino para la primera cosecha en septiembre. Continuamos realizando pruebas de muestra para evaluar la calidad y el sabor, y tanto la retroalimentación interna como la externa son muy positivas”, afirmó Joachim Nielsen, CEO de Proximar.
Actualmente, la compañía tiene 15 lotes y aproximadamente 1,6 millones de ejemplares en producción. El nivel de cosecha a largo plazo previsto por Proximar es de 5.300 toneladas anuales (HOG) en la Fase 1.
Acuerdo de venta
Además, Proximar se complace en informar de que ha alcanzado el primer acuerdo de venta, asegurando un precio fijo por kilogramo para una parte importante de los volúmenes cosechados en 2024. El precio alcanzado está en línea con nuestras expectativas y referencias, reflejando también una prima de precio respecto al costo del salmón del Atlántico importado de Noruega. Se espera que el acuerdo de venta cubra aproximadamente un tercio de los volúmenes de cosecha previstos para 2024.
“Nos entusiasma mucho concluir las negociaciones comerciales para nuestro primer acuerdo de venta, logrando un precio de venta acorde a nuestras expectativas para una parte significativa de nuestro volumen de cosecha de 2024. Este es un gran hito para nosotros y demuestra nuestro modelo de negocio y nuestra importante ventaja en costos. También estamos muy entusiasmados de que el cliente sea una cadena de alta gama centrada en los productos del mar. Esto también representa un gran valor para nosotros en términos de marca y marketing. Estamos muy satisfechos con los esfuerzos de Marubeni en el trabajo de ventas, lo que queda claramente demostrado con el acuerdo alcanzado”, afirmó Joachim Nielsen, CEO de Proximar.
En junio, se proporcionó un pez de muestra de aproximadamente 4,8 kg al cliente para su degustación y control de calidad, con comentarios muy positivos. Marubeni está experimentando un fuerte interés por el pescado Proximar y se están llevando a cabo varias otras discusiones.
La próxima actualización vendrá como parte del informe del segundo trimestre de 2024 de Proximar, que se publicará el 23 de agosto de 2024.
Descargue el informe de producción aquí para obtener más detalles.
