Salmón de Chile celebró su exitosa participación en el Wine Fest, el mayor evento de vinos del país, que se llevó a cabo el 6 y 7 de diciembre en el Parque Bicentenario de Vitacura. La marca sectorial del gremio salmonicultor, Salmón de Chile, estuvo presente con un stand que se convirtió en el favorito de los presentes, que acompañaron el salmón con cepas como sauvignon blanc, chardonnay y hasta pinot noir.
El festival, que reunió a 43 viñas nacionales, fue el escenario ideal para que los asistentes disfrutaran de degustaciones, clases de cata, seminarios y una variada oferta gastronómica. Entre los atractivos, sobresalió la presencia del salmón chileno, que se presentó como un complemento perfecto para resaltar los sabores y aromas del vino chileno.
El director de Comunicaciones de SalmonChile, Francisco Renner, destacó la importancia de participar en este tipo de iniciativas, donde dos productos de excelencia y orgullo nacional se unieron, destacando que “el salmón chileno y el vino son dos embajadores de nuestra cultura gastronómica en el mundo. Para la salmonicultura es fundamental estar presentes en espacios como el Wine Fest, ya que nos permiten dar a conocer más sobre nuestro producto, su calidad y los beneficios de incorporarlo a una dieta saludable”.
Cabe destacar que, además de la oferta de vinos y salmón, los asistentes al evento disfrutaron de food trucks, propuestas culinarias de reconocidos chefs, stands de diseño, moda y productos gourmet.
