SalmonChile se sumó a la entrega de estadísticas y publicó su nuevo Boletín Trimestral de Exportaciones, donde se analizan los resultados de 2024 y comparan con anteriores años. El análisis se hizo con estadísticas del Banco Central y el Servicio Nacional de Aduanas.
La industria salmonera cedió su posición como el segundo sector productivo más importante al sector frutícola. Sin embargo, individualmente el salmón se mantiene como el segundo producto más relevante de las exportaciones chilenas. En 2024 la salmonicultura representó el 6% de las exportaciones totales con US$6.366 millones.
El documento de la agrupación gremial muestra que los envíos de salmón y trucha disminuyeron un 1%, en tanto, el sector frutícola en el mismo período aumentó un 29%, sobre todo por la venta de cerezas, que incrementaron su presencia en un 51%.
El ranking de productos más exportados lo sigue liderando el cobre, sigue el salmón y en tercer lugar se ubican las cerezas que en 2024 desplazaron al litio al cuarto puesto.
Japón y Brasil aumentan recibo de salmón chileno
Con registros de Aduanas, se indica que el reciente año los países que recibieron más salmones chilenos son Estados Unidos con US$2.578 millones, luego Japón con US$1.086 millones y en tercer lugar Brasil con US$915 millones.
Asimismo, se expone que los envíos a Japón y Brasil aumentaron un 15% y 8% respectivamente. Sin embargo, los hechos a Estados Unidos, China y Rusia disminuyeron un 7%, 5% y 31% respectivamente.
División por tipo y región
Entre otros puntos, la publicación de SalmonChile individualiza por porcentaje la producción de cada especie de salmónido durante enero y octubre de 2024: Un 75% de fue de salmón atlántico, un 19% de coho y un 6% de trucha.
Junto a esto, se indica que en el mismo período se cosecharon 782.202 toneladas en la región de Los Lagos, lo que representa el 51% del total, 297.278 en Aysén, lo que significa un 38% y 84.808 en Magallanes, o el 11%.
Finalmente, con información de Kontali, se muestra que Chile se mantuvo como el segundo productor de truchas y salmones a nivel mundial con el 31%, detrás de Noruega que alcanzó el 47%.
Si bien el sector de salmón y trucha enfrentó desafíos en 2024, su contribución se mantiene como esencial para la economía chilena y un pilar importante de las exportaciones no mineras. Asimismo, se exponen crecimientos no menores en los mercados de Japón y Brasil, los que abren nuevas oportunidades para la industria.
