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Rabobank: “Chile se posiciona hoy como el productor de salmón más competitivo del planeta”

El sur de Chile vuelve a rugir. Tras un período marcado por incertidumbre global, la salmonicultura chilena está experimentando un verdadero renacimiento que no pasa desapercibido para analistas ni para sus competidores internacionales.

Por Equipo editorial
27 de noviembre, 2025 - 12:34 hrs.
Rabobank: “Chile se posiciona hoy como el productor de salmón más competitivo del planeta”

Créditos: SalmonChile

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La industria del salmón en Chile atraviesa una etapa de fuerte recuperación y expansión, marcada por un notable incremento en sus volúmenes de cosecha durante este otoño. Este crecimiento ha comenzado a sentirse con fuerza en los mercados que reciben mayores envíos desde Sudamérica, particularmente en Asia Oriental y Estados Unidos, donde los exportadores noruegos observan con atención el avance del país sudamericano. Durante la última conferencia de inversionistas organizada por Arctic Securities en Oslo, el CEO de Mowi, Ivan Vindheim, destacó el rol cada vez más decisivo de Chile en el contexto internacional y advirtió sobre los riesgos de subestimar su competitividad, así lo reproduce el medio especializado Ilaks. “Mucho más barato” “Necesitas la mitad del capital en Chile comparado con Noruega. Es mucho más barato de cultivar en Chile”, afirmó Vindheim, enfatizando la diferencia estructural de costos entre ambos países. Su mensaje sugiere que la presencia del salmón chileno en los mercados globales seguirá aumentando. Las cifras respaldan esta proyección: la biomasa permanente de salmón Atlántico en Chile creció un 18,5% a fines de octubre, en comparación con el mismo mes del año anterior, según datos de la consultora Aquabench. Este aumento anticipa una mayor disponibilidad de producto en los próximos meses. Rabobank confirma el impulso La reactivación chilena también fue destacada por el analista de Rabobank, Gorjan Nikolik, quien recientemente visitó la zona salmonicultora del sur del país. “Acabo de regresar de una visita a la industria del salmón en el sur de Chile. Dadas las tarifas sobre las exportaciones a Estados Unidos y el exceso de oferta noruego que experimentamos a principios de este año, se podría esperar un ambiente sombrío. Pero no es así”, señaló en una publicación en LinkedIn. Coho: la segunda fuerza de la salmonicultura chilena Nikolik también subrayó las ventajas competitivas del país en términos biológicos y productivos, y el creciente protagonismo del salmón coho. “Las buenas condiciones climáticas, el fuerte rendimiento biológico y el control de costes hacen que la mayoría de los criadores chilenos sean actualmente líderes mundiales en costes en salmón atlántico. Y luego tenemos el coho. Una industria chilena única con un coste de producción significativamente inferior al del salmón atlántico. Además, las exportaciones de coho se están diversificando mucho fuera de Japón y encontrando nuevos mercados. Dada la fuerte rentabilidad del cultivo de coho, esta especie se está convirtiendo en una importante segunda etapa en la industria del salmón chileno”, indicó. El analista proyecta buenas perspectivas para el próximo año: “Por tanto, hay mucho que esperar para 2026. Se espera que el suministro de salmón sea escaso, y Chile es prácticamente la única región con un crecimiento significativo de la oferta”, concluyó.
La industria del salmón en Chile atraviesa una etapa de fuerte recuperación y expansión, marcada por un notable incremento en sus volúmenes de cosecha durante este otoño. Este crecimiento ha comenzado a sentirse con fuerza en los mercados que reciben mayores envíos desde Sudamérica, particularmente en Asia Oriental y Estados Unidos, donde los exportadores noruegos observan con atención el avance del país sudamericano.

Durante la última conferencia de inversionistas organizada por Arctic Securities en Oslo, el CEO de Mowi, Ivan Vindheim, destacó el rol cada vez más decisivo de Chile en el contexto internacional y advirtió sobre los riesgos de subestimar su competitividad, así lo reproduce el medio especializado Ilaks.

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“Mucho más barato”

“Necesitas la mitad del capital en Chile comparado con Noruega. Es mucho más barato de cultivar en Chile”, afirmó Vindheim, enfatizando la diferencia estructural de costos entre ambos países. Su mensaje sugiere que la presencia del salmón chileno en los mercados globales seguirá aumentando.

Las cifras respaldan esta proyección: la biomasa permanente de salmón Atlántico en Chile creció un 18,5% a fines de octubre, en comparación con el mismo mes del año anterior, según datos de la consultora Aquabench. Este aumento anticipa una mayor disponibilidad de producto en los próximos meses.

Rabobank confirma el impulso

La reactivación chilena también fue destacada por el analista de Rabobank, Gorjan Nikolik, quien recientemente visitó la zona salmonicultora del sur del país.

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“Acabo de regresar de una visita a la industria del salmón en el sur de Chile. Dadas las tarifas sobre las exportaciones a Estados Unidos y el exceso de oferta noruego que experimentamos a principios de este año, se podría esperar un ambiente sombrío. Pero no es así”, señaló en una publicación en LinkedIn.

Coho: la segunda fuerza de la salmonicultura chilena

Nikolik también subrayó las ventajas competitivas del país en términos biológicos y productivos, y el creciente protagonismo del salmón coho.

“Las buenas condiciones climáticas, el fuerte rendimiento biológico y el control de costes hacen que la mayoría de los criadores chilenos sean actualmente líderes mundiales en costes en salmón atlántico. Y luego tenemos el coho. Una industria chilena única con un coste de producción significativamente inferior al del salmón atlántico. Además, las exportaciones de coho se están diversificando mucho fuera de Japón y encontrando nuevos mercados. Dada la fuerte rentabilidad del cultivo de coho, esta especie se está convirtiendo en una importante segunda etapa en la industria del salmón chileno”, indicó.

El analista proyecta buenas perspectivas para el próximo año: “Por tanto, hay mucho que esperar para 2026. Se espera que el suministro de salmón sea escaso, y Chile es prácticamente la única región con un crecimiento significativo de la oferta”, concluyó.

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