En medio de una industria acuícola global que busca reinventarse frente a las exigencias de sostenibilidad y cercanía a los mercados, Atlantic Sapphire ASA vuelve a posicionarse en el centro de la conversación. La compañía, pionera en el cultivo de salmón en sistemas terrestres, reportó un sólido arranque de 2026, marcado por un aumento en la producción, mejores precios y señales claras de consolidación operativa.
Durante el primer trimestre del año, la firma cosechó 1.504 toneladas métricas (HOG), superando con holgura las 1.183 toneladas registradas en el último trimestre de 2025. Se trata de un crecimiento que no solo refleja una mayor estabilidad productiva, sino también una ejecución más afinada de su modelo de cultivo en tierra, conocido como Bluehouse.
Pero no es solo volumen. Detrás de las cifras, hay indicadores que refuerzan la narrativa de avance. La ganancia neta de biomasa alcanzó las 1.859 toneladas (RLW), mientras que la biomasa en pie se mantuvo estable en torno a 3.420 toneladas, mostrando un equilibrio productivo que la industria observa con atención.
En paralelo, el peso promedio de cosecha subió a 3,2 kilos, frente a los 2,9 kilos del trimestre previo, lo que sugiere mejoras en la eficiencia biológica y en las condiciones de cultivo. A esto se suma un dato clave para la rentabilidad: el precio promedio de venta escaló a US$ 9,32 por kilo, desde los US$ 8,28 anteriores, en línea con una demanda internacional que sigue firme por proteínas premium y sostenibles.
Un modelo que desafía la geografía
El avance de Atlantic Sapphire no se entiende sin su propuesta de valor: producir salmón en tierra, cerca de los principales centros de consumo, reduciendo la dependencia de las tradicionales zonas de cultivo en mar.
Este enfoque no solo apunta a acortar la cadena logística, sino también a enfrentar desafíos estructurales de la industria, como el impacto ambiental, las enfermedades y la variabilidad climática. En ese contexto, los resultados del trimestre refuerzan la tesis de que el modelo puede escalar, aunque no sin complejidades.
La compañía completó su primera cosecha comercial en Estados Unidos en septiembre de 2020, marcando un hito en la acuicultura global. Desde entonces, su desempeño ha sido seguido de cerca tanto por inversionistas como por competidores que exploran alternativas similares.
Expansión en marcha: la apuesta por el volumen
El siguiente capítulo ya está en desarrollo. Atlantic Sapphire avanza en la expansión de su Fase 2, un proyecto que busca llevar su capacidad productiva anual a 25.000 toneladas. Más aún, la ambición de largo plazo es superar las 100.000 toneladas anuales, una cifra que, de concretarse, podría redefinir el mapa competitivo del salmón a nivel global.
