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Precio del salmón fresco noruego baja 2,2% en la semana 45

El producto fresco o refrigerado promedió un valor equivalente a US$7,75 por kilo. Los envíos sumaron 28.277 toneladas, un 17,3% más que en igual semana de 2025.

Por Francisca Hernández
11 de noviembre, 2026 - 14:46 hrs.
Productos de salmón ahumado y hamburguesas de salmón envasados para la venta en Polonia.

Productos de salmón en el mercado polaco, uno de los principales destinos del salmón noruego en octubre de 2026. Imagen referencial. Fotografía: Anders Nordøy Snellingen / Norwegian Seafood Council.

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El precio de exportación del salmón fresco noruego cayó 2,2% frente a la semana anterior y equivalió a US$7,75 por kilo. Así lo informó Statistics Norway (SSB) en su actualización del 11 de noviembre, correspondiente a la semana 45 de 2026. El registro comprende los envíos de salmón de cultivo fresco o refrigerado efectuados entre el 2 y el 8 de noviembre. Frente a la misma semana de 2025, el precio medio disminuyó 6,1%. Más volumen que hace un año Las exportaciones de producto fresco o refrigerado alcanzaron 28.277 toneladas. El volumen retrocedió 0,6% respecto de la semana 44, pero superó en 17,3% el registrado un año antes. La serie de SSB muestra la diferencia entre ambas comparaciones: en la semana anterior se habían exportado 28.444 toneladas. En la semana 45 de 2025, los despachos habían sido de 24.111 toneladas. En el segmento congelado, el precio medio equivalió a US$7,94 por kilo, con una caída semanal de 3%. Su volumen exportado llegó a 868 toneladas, un aumento de 32,9% frente a la semana previa y de 52,5% en doce meses. El contexto de octubre El dato semanal se suma a un octubre de mayores envíos de salmón. Según el Consejo de Productos del Mar de Noruega, el país exportó 159.810 toneladas durante ese mes, un 9% más que en octubre de 2025. Polonia, Países Bajos y Francia fueron los principales destinos del salmón noruego en ese balance mensual. Para interpretar las cifras semanales, SSB precisa que el precio corresponde al promedio por kilo de las exportaciones registradas mediante declaraciones aduaneras. El volumen se expresa en peso neto. La próxima actualización está programada para el 18 de noviembre.

El precio de exportación del salmón fresco noruego cayó 2,2% frente a la semana anterior y equivalió a US$7,75 por kilo. Así lo informó Statistics Norway (SSB) en su actualización del 11 de noviembre, correspondiente a la semana 45 de 2026.

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El registro comprende los envíos de salmón de cultivo fresco o refrigerado efectuados entre el 2 y el 8 de noviembre. Frente a la misma semana de 2025, el precio medio disminuyó 6,1%.

Más volumen que hace un año

Las exportaciones de producto fresco o refrigerado alcanzaron 28.277 toneladas. El volumen retrocedió 0,6% respecto de la semana 44, pero superó en 17,3% el registrado un año antes.

La serie de SSB muestra la diferencia entre ambas comparaciones: en la semana anterior se habían exportado 28.444 toneladas. En la semana 45 de 2025, los despachos habían sido de 24.111 toneladas.

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En el segmento congelado, el precio medio equivalió a US$7,94 por kilo, con una caída semanal de 3%. Su volumen exportado llegó a 868 toneladas, un aumento de 32,9% frente a la semana previa y de 52,5% en doce meses.

El contexto de octubre

El dato semanal se suma a un octubre de mayores envíos de salmón. Según el Consejo de Productos del Mar de Noruega, el país exportó 159.810 toneladas durante ese mes, un 9% más que en octubre de 2025. Polonia, Países Bajos y Francia fueron los principales destinos del salmón noruego en ese balance mensual.

Para interpretar las cifras semanales, SSB precisa que el precio corresponde al promedio por kilo de las exportaciones registradas mediante declaraciones aduaneras. El volumen se expresa en peso neto. La próxima actualización está programada para el 18 de noviembre.

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