I+D
El peligro oculto de congelar el salmón dentro de sus envases plásticos
Una investigación liderada por el Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC) de España, en colaboración con la...
Read more
Hendrix Genetics acelera su apuesta genética en salmónidos con equipo global de I+D reforzado
La innovación genética vuelve a tomar protagonismo en la acuicultura de salmónidos. Hendrix Genetics anunció el fortalecimiento de su equipo...
Read more
Alejandro Buschmann: “Chile tiene capacidades en algas que no están en todas partes”
Chile cuenta con décadas de experiencia científica y productiva en torno a las algas, pero aún enfrenta una brecha decisiva...
Read more
¿Estamos preparados para El Niño? Innovex analiza el crítico acoplamiento climático que amenaza al sur austral
El evento abordó las dinámicas oceanográficas y atmosféricas que configuran el riesgo de Floraciones Algales Nocivas (FAN) y desoxigenación en...
Read more
La biotecnología que capta la atención acuícola: transferencia de células germinales promete acelerar el impacto genético en salmónidos
La mejora genética en acuicultura está entrando en una etapa donde el foco ya no está puesto únicamente en crecer...
Read more
Tecnología con luz reduce en 44% el piojo de mar en ensayo del Instituto Veterinario Noruego
Una nueva tecnología preventiva contra el piojo de mar comienza a generar atención en Noruega. Un informe técnico del Instituto...
Read more
USACh crea aditivo a base de cobre que reduce el uso de antibióticos en salmónidos
Un equipo de investigadores de la Universidad de Santiago de Chile (USACh) finalizó con éxito desarrollo de CuBacti, un aditivo...
Read more
Salifu Daniel, CEO de AquaProX Africa: «África y Latinoamérica deben colaborar en IA acuícola»
Salifu Eyiojotule Daniel, fundador y CEO de AquaProX Africa (una organización liderada por jóvenes con sede en Nigeria), captó la...
Read more
Salmón chileno sin humo: la ciencia responde a los mitos sobre hormonas, antibióticos y nutrición
Diversos estudios y sistemas de control internacionales respaldan que el salmón de cultivo producido en Chile continúa siendo un alimento...
Read more
USACh valida vacuna contra el virus PRV-1 con alto potencial de transferencia para la salmonicultura
La iniciativa, ejecutada a través de un proyecto Fondef IT de dos años de desarrollo, fue liderada por el Dr....
Read morePopular Post
-
Estos son los nominados al premio Personaje del Año 2024 en la Industria
-
Capacidad de oxigenación y desinfección del peróxido de hidrógeno en RAS
-
Reacondicionamiento de maquinaria para una industria alimentaria más eficiente y sostenible
-
Cuenta regresiva para la entrada en vigencia de la Resolución 1821/2020
-
Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”
Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.