Sostenibilidad
Aker Qrill Company se integra a Sustainable Shrimp Partnership fortaleciendo su compromiso con la industria camaronera
Aker Qrill Company, empresa que fabrica y comercializa harina y aceite de krill, un ingrediente con características únicas anunció su...
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Álvaro Pérez Nur de Mowi «La confianza con los territorios es un activo estratégico»
La sustentabilidad dejó hace tiempo de limitarse al ámbito ambiental. Hoy también implica generar confianza, fortalecer el desarrollo local y...
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Sostenibilidad deja de ser un “adorno” y se instala en el corazón de la estrategia salmonera
La sostenibilidad dejó de ser una materia complementaria dentro de las empresas productoras de salmón para transformarse en un elemento...
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Consejo del Salmón consolida seis años de medición: reporte revela el impacto económico, social y ambiental de sus empresas socias
Medir para avanzar, pero también para reconocer brechas, fortalecer la colaboración y tomar mejores decisiones. Bajo esa premisa, el Consejo...
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José Luis Vial de Ventisqueros: «Criamos más de 180 millones de ovas en una década, equivalentes a 442 mil toneladas de proteína»
La economía circular dejó de ser una aspiración para convertirse en uno de los principales indicadores de desempeño ambiental de...
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Nuevo informe alerta que la acidificación oceánica exige acelerar la adaptación de la acuicultura en América Latina
La acidificación oceánica ya no es un riesgo futuro para América Latina y el Caribe, sino un desafío presente que...
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Más allá de El Niño: ¿Está preparada la salmonicultura chilena para un océano más cálido y con menos oxígeno?
La industria salmonera chilena podría estar entrando en una nueva realidad climática en la que El Niño es solo una...
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Pablo Baraona de Salmones Aysén: “Especializarnos en salmón coho fue la decisión correcta”
La compañía presentó su Reporte de Sostenibilidad 2025, destacando avances inéditos en sanidad, bienestar animal, certificaciones, gestión ambiental, economía circular...
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“El salmón es lo más popular en el cuidado de la piel”: jurado de Britain’s Got Talent se suma a la tendencia
El ADN de salmón continúa ganando espacio en la industria cosmética internacional. Una de las figuras que recientemente se sumó...
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El cerebro del salmón muestra nuevas claves para enfrentar el cambio climático
El aumento de la temperatura del agua no solo afecta el crecimiento y el bienestar del salmón Atlántico: también modifica...
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Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”
Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.