El oxígeno es la tónica. El próximo 24 de abril, el CAMM de Puerto Varas será escenario de la cuarta Charla Técnica de InfoSALMON, instancia que este año pone en el centro de la conversación un elemento cada vez más estratégico en los ciclos productivos de la acuicultura: el oxígeno.
El encuentro reunirá a especialistas del sector, quienes compartirán experiencias, tecnologías y soluciones frente a uno de los grandes desafíos de la industria salmonera. Entre ellos estará José Pablo Puga, gerente general y socio de ChucaoTech, quien presentará “Oxigenación y Nanoburbujas: Un Esfuerzo Colaborativo”.
El gestor afirmó que su intervención mostrará una propuesta que busca ir más allá de los enfoques tradicionales respecto al uso de este tipo de tecnologías.
“Nosotros queremos aprovechar la oportunidad para responder un poco cuáles son los resultados que realmente importan en el uso de nanoburbujas para la oxigenación”, dijo. Agregó que, en el fondo, el objetivo es “hacer la separación respecto a lo que son los parámetros normales que se usan”.
Puga adelantó que en la charla expondrán que “esos parámetros no necesariamente apuntan a los beneficios que tienen las nanoburbujas”, al abordar temáticas como el oxígeno disuelto y la transferencia de oxígeno al agua.
“Entonces, vamos a recorrer un poco los resultados que hemos tenido con el uso de nanoburbujas en oxigenación en acuicultura”, adelantó el CEO.
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Un cambio en la física y la química del agua
En línea con lo anterior, ChucaoTech mostrará algunos de los resultados obtenidos con el uso de nanoburbujas en sistemas acuícolas, junto con experiencias positivas en otras industrias. Así lo indicó el gestor, quien sostuvo que esta herramienta “es transferible”. “El efecto de esta tecnología va más allá de una eficiente disolución de oxígeno”, afirmó.
“Las nanoburbujas cambian la química y la física del agua, más allá de disolver oxígeno en el agua”, apuntó el representante y planteó que ese es un factor diferenciador que no se logra con otros métodos de oxigenación.
El ingeniero afirmó: “Eso significa mejores resultados productivos, incluso bajo la misma condición de oxígeno disuelto, que es lo que normalmente uno compara cuando habla de sistemas de oxigenación tradicionales”.
Asimismo, dijo que más que entrar en una lógica de comparación directa con otros sistemas de oxigenación, destaca la necesidad de ampliar la mirada respecto a los efectos de la oxigenación en la acuicultura.
“La comparación no va mano a mano, sino que tenemos que mirar otros aspectos que no solíamos mirar cuando hablábamos de sistemas de oxigenación”, señaló el gestor.
Una necesidad creciente para la industria
Así, José Pablo Puga, desde la empresa especializada en diseño e implementación de proyectos con tecnología de nanoburbujas, invitó a asistir a la presentación que realizará en el marco de la edición 2025 de las charlas técnicas de InfoSALMON.
El gestor apuntó que ve que para los asistentes este encuentro será “una oportunidad bastante única de recibir información específicamente enfocada en lo que es oxigenación en acuicultura”.
Describió la temática como una que se hace cada vez más importante frente a los cambios que sufre el océano en términos de temperatura. “Yo creo que todos los productores ya se han ido dando cuenta de que el oxígeno es un insumo cada vez más necesario de considerar en la producción, sobre todo en el mar”, remarcó.
Agradecemos a los sponsors que nos acompañan es este evento. Invitan IMENCO Aqua, OXZO, y auspician Air Products Indura, ChucaoTech, Innovex, ITG, Keepex, Moleaer, Poseidon Ocean Systems, VESO Aqua. Además agradecemos la colaboración de INTESAL y Centro i-mar. Todos ellos contribuyen al desarrollo exitoso de este evento.
