Chile se ubicó como el segundo mayor proveedor de salmón Atlántico de Vietnam, detrás de Noruega, en un mercado donde la procedencia y la calidad ganan relevancia entre los consumidores.
Según cifras presentadas por el Consejo de Productos del Mar de Noruega (NSC), el país nórdico suministró 22.407 toneladas de salmón Atlántico al mercado vietnamita. De ese volumen, 6.828 toneladas correspondieron a producto fresco.
Chile ocupó el segundo lugar con 13.175 toneladas, entre las cuales 597 toneladas correspondieron a salmón fresco. El Reino Unido alcanzó 4.349 toneladas y Australia registró 2.331 toneladas. Más atrás se ubicaron las Islas Feroe, con 78 toneladas, y Nueva Zelanda, con 54 toneladas.
El organismo difundió estos antecedentes durante el lanzamiento de una campaña promocional realizada el 10 de septiembre en Ciudad Ho Chi Minh. Sin embargo, las publicaciones que informaron la actividad no precisaron el período estadístico que abarcan los volúmenes.
A partir de los datos comunicados, Noruega superó a Chile por 9.232 toneladas. Ambos países concentraron cerca del 84% del volumen correspondiente a los seis orígenes identificados por el NSC.
La composición de los envíos también muestra una diferencia relevante. El producto fresco representó aproximadamente el 30,5% del volumen noruego informado, mientras que en el caso chileno alcanzó cerca del 4,5%.
Noruega refuerza su presencia en el mercado vietnamita
El NSC presentó su mayor campaña promocional de 2026 en Vietnam, apoyada por cadenas de supermercados y restaurantes. La iniciativa contempla actividades en 33 tiendas y 14 establecimientos gastronómicos de Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh.
Entre los participantes se encuentran Lotte Mart, Mena Gourmet, Mega Market, Morico, Botejyu y Sushi BON. La campaña incluye degustaciones, promociones, menús especiales y actividades destinadas a explicar el origen del salmón noruego.
El organismo también informó que el 52% de los consumidores vietnamitas consultados manifestó preferencia por este producto. Åshild Nakken, directora regional del NSC para el Sudeste Asiático, sostuvo que las familias y los restaurantes del país están incorporando una mayor cantidad de salmón en sus preparaciones.
Durante 2025, las exportaciones noruegas de salmón fresco a Vietnam alcanzaron aproximadamente 7.900 toneladas, un aumento de 40% frente al año anterior. Además, los envíos frescos crecieron 16% interanual durante los primeros dos meses de 2026, mientras que los congelados aumentaron alrededor de 37%.
Acuerdo comercial podría elevar la competencia
Noruega ha mantenido el liderazgo pese a que Vietnam aplica un arancel de 10% al salmón entero noruego y de 15% a los filetes, según los antecedentes difundidos durante la campaña.
Esta situación podría cambiar tras el cierre de las negociaciones entre Vietnam y la Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA), integrada por Noruega, Islandia, Liechtenstein y Suiza.
El acuerdo se alcanzó en julio de 2026 y deberá ser firmado, ratificado y puesto en vigencia. Cuando complete ese proceso, el salmón noruego podrá ingresar a Vietnam libre de aranceles desde el primer día, de acuerdo con el Gobierno de Noruega.
La eliminación de este costo podría fortalecer la posición de Noruega y elevar la competencia para Chile. El mercado vietnamita adquiere una importancia creciente debido al aumento del poder adquisitivo, la expansión del comercio minorista moderno y la popularidad de preparaciones como el sushi y el sashimi.
