En un avance significativo para la industria acuícola, un equipo de investigación de la Universidad Dalhousie, en Canadá, ha demostrado la efectividad de los LEDs UV en la desinfección de patógenos comunes que afectan a los cultivos de salmónidos, como Aeromonas salmonicida y Yersinia ruckeri. Estos patógenos son responsables de enfermedades graves como la furunculosis y la enfermedad de la boca roja, que representan desafíos constantes para la industria acuícola global.
Desinfección con LEDs UV
El estudio evaluó el uso de tres longitudes de onda de LEDs UV (255, 267 y 279 nm) para inactivar estas bacterias en condiciones controladas y reales. Los resultados fueron prometedores: los LEDs UV demostraron una desinfección casi completa de las bacterias, incluso en presencia de aguas residuales que suelen dificultar la penetración de la luz UV. Las longitudes de onda de 267 y 279 nm fueron particularmente eficaces, alcanzando un alto nivel de desinfección con dosis UV relativamente bajas.
Seguridad y eficiencia
El uso de tecnología UV LED no solo se presenta como una alternativa más segura y eficiente en términos energéticos, sino que también responde a las regulaciones europeas que prohibirán la venta de lámparas UV de mercurio a partir de 2025 y 2026. Además, los dispositivos LED son más adaptables a diversos entornos de acuicultura, incluidos los sistemas de recirculación (RAS), lo que los convierte en una solución versátil y rentable alineada con los objetivos climáticos y de sostenibilidad.
Este avance promete transformar la forma en que la acuicultura enfrenta los retos sanitarios, ofreciendo una opción más ecológica y efectiva para proteger la salud de los ecosistemas acuáticos y garantizar la seguridad alimentaria global.
