Dra. Doris Soto: «Es posible integrar la acuicultura a la escala de paisaje para maximizar beneficios sociales y ecológicos»

La actividad que se llevó a cabo en la sala de exposiciones del Campus Costanera de la Universidad Austral de Puerto Montt contó con la asistencia de profesionales de la acuicultura, organismos públicos y organizaciones que, en el formato presencial y online, pudieron participar de la sesión. “La Hora Acuícola” llegó a Puerto Montt La Dra. Doris Soto, investigadora principal de INCAR, valoró la posibilidad de desarrollar “La Hora Acuícola” en la capital de la región de Los Lagos: “Desde Puerto Montt al sur está el grueso de la acuicultura, el transporte, los servicios, la gente, es decir, estamos en el mundo de la acuicultura, en el mar de la acuicultura”. En relación a la temática planteada y llevada al terreno de la salmonicultura, la doctora Soto remarcó algunas ideas, indicando que la salmonicultura es una acuicultura alimentada y que, por ello, tiene más impacto. Sobre esta situación puntualizó la académica que “lo importante es que podamos ver cómo se pueden minimizar esos impactos y cómo se puede integrar esta actividad a escala de paisaje, por ejemplo, con cultivos de algas y cultivos de mejillones, pero eso tiene un valor, tiene un costo y, obviamente, la industria de alguna manera algo ha avanzado en esto, pero tenemos que mirar la integración ecológica, hay que mirarla a la escala de paisaje, y eso va a requerir, ordenamiento espacial, inversión, pago por servicios ecosistémicos, pero es posible. Yo creo que en el sur de Chile es posible tener una acuicultura integrada a la escala de paisaje que minimice los impactos y más maximice los beneficios sociales”, apuntó la investigadora del INCAR. Avances y desafíos de la acuicultura Sobre los avances en estas materias en la salmonicultura, destacó los avances en relación a otros países, pero reafirma la necesidad de avanzar más: “Hay desafíos que hay que enfrentar y que revisar. El tema de la carga productiva en varios ecosistemas, que consideramos nosotros, que probablemente ya tienen una sobrecarga, y tiene que haber, obviamente, una conversación con el Estado y con otras instituciones para ver cómo se puede reubicar la salmonicultura para minimizar los impactos, para proteger las áreas protegidas”, enfatizó la académica. Ley de acuicultura En relación con la futura ley de acuicultura, la cataloga como una oportunidad: “La acuicultura chilena puede ser sustentable y ha avanzado, pero tiene desafíos importantes y probablemente va a haber que reducir en algunos lados para aumentar en otros, pero lo podemos ir analizando especialmente para construirlo en la nueva ley”. Foto: El tema central de la jornada fue «Acuicultura regenerativa y restaurativa, y sus proyecciones reales en Chile» Acuicultura regenerativa En el contexto del encuentro de “La Hora Acuícola”, la Dra. Doris Soto, Investigadora Principal de INCAR, abordó los beneficios y desafíos de la acuicultura regenerativa en el contexto chileno. Según la Dra. Soto, «si bien la idea de que la acuicultura de especies no alimentadas como algas y bivalvos filtradores puede prestar servicios ecosistémicos relevantes, el valor de estos servicios aún no se reconoce adecuadamente. La acuicultura regenerativa es una acuicultura comercial o de subsistencia con un enfoque en la responsabilidad social, económica y ecológica, que genera estabilidad, con mínimos aportes externos y mínimos impactos al medio ambiente», relató Soto. Participantes del extranjero El segundo episodio de la cuarta temporada tuvo como tema central la «acuicultura regenerativa y restaurativa, y sus proyecciones reales en Chile». El evento contó con la participación especial del Dr. Barry A. Costa-Pierce, reconocido académico de la Facultad de Biociencias y Acuicultura de la Universidad Nord de Noruega y Director Científico de Ecological Aquaculture LLC. En su presentación, el Dr. Costa-Pierce ofreció una perspectiva internacional sobre los avances y desafíos de la acuicultura regenerativa, un enfoque innovador que busca no solo la producción de alimentos, sino también la restauración ecológica de los ecosistemas acuáticos. La actividad fue una excelente oportunidad para explorar experiencias nacionales e internacionales, reflexionando sobre cómo la acuicultura regenerativa puede contribuir al futuro de la industria en Chile, garantizando la salud de los ecosistemas marinos y promoviendo una producción más sostenible. Continuidad El ciclo de conversatorios «La Hora Acuícola» continuará desarrollándose durante los próximos meses, con nuevos episodios que seguirán abordando temáticas cruciales para el desarrollo de una acuicultura más responsable y sostenible en el país y el mundo.