Nicole McAleer se impuso a la competencia de otros productores líderes de alimentos para llevarse el premio, uno de los cinco otorgados en celebración de la cadena de suministro de M&S en Escocia. El premio al Talento Emergente, abierto a cualquier persona de 35 años o menos, defiende a aquellos que son modelos positivos a seguir, haciendo una contribución excepcional a su sector.
Perfil profesional de supervisora de Scottish Sea Farm
McAleer se unió al productor de salmón hace más de cuatro años como supervisora de procesamiento en prácticas en South Shian, cerca de Oban, antes de ascender a su puesto actual y se cree que es una de las dos únicas mujeres en el sector escocés que desempeña ese papel, la otra también trabaja en Scottish Sea Farms. Originaria de Omagh, en Irlanda del Norte, declaró que no sabía lo que era un centro de cultivo de salmón cuando se mudó por primera vez a Oban.
Después de pasar sus primeros seis meses con Scottish Sea Farms aprendiendo el funcionamiento del sistema, ahora puede supervisar toda la instalación de procesamiento de South Shian, que tiene la capacidad de procesar hasta 140 toneladas de salmón por turno.
Al momento de recibir el galardón McAleer señaló que «teniendo en cuenta que no tenía ningún tipo de experiencia en peces, antes de trabajar en Scottish Sea Farms, o de dirigir una instalación de cualquier tipo, ser nominada por mi jefe, cuatro años después, fue una sensación realmente reconfortante. Ganar la categoría es un reconocimiento más de que estoy haciendo algo bien. Es como una gran palmadita en la espalda. Este trabajo no es para los pasivos, está en constante cambio y no tienes que quedarte atrapado. Pero tenemos un equipo increíble y ahora veo mi futuro a largo plazo en la salmonicultura».
Scottish Sea Farms
El Gerente de Procesamiento Primario de Scottish Sea Farms, Donald MacAulay, quien nominó a McAleer para el Premio al Talento Emergente, detalló que «el compromiso de Nicole con el trabajo y su apetito por aprender y crecer, han sido fundamentales para dar forma a la tranquila y capaz supervisora de procesamiento que es hoy. Este premio subraya que no solo Scottish Sea Farms reconoce el valor del arduo trabajo de Nicole, sino también nuestros clientes».
Transcurridos el tiempo y desde hace 20 años que se entrega este premio, Scottish Sea Farms ha sumado 11 reconocimientos. Estos incluyen premios a la Innovación (2023, 2019, 2017), Pionero de la Agricultura Baja en Carbono (2022), Productor Destacado (2018), Productor Joven del Año (2016, 2014), Comunidades Rurales (2016), Campeón de Campeones de M&S (2015), Ganadería (2014), Diploma de Aprendizaje (2014) y Plan A ‘Future of Farming’ (2010).
