En la actualidad, los consumidores están demandando cada vez alimentos de mejor calidad. Y uno de los factores que toman en cuenta al momento de elegir, tiene que ver con la forma en que los alimentos son cultivados. La forma en que las proteínas que se consumen son «tratadas» por los productores cobra un rol fundamental.
Sin embargo, esto va mas allá de una obligación ética. Las implicancias biológicas y económicas de considerar el Bienestar Animal dentro de la producción son significativas.
En la acuicultura, garantizar el bienestar de los peces conduce a un pescado más saludable, ciclos más productivos y una industria más sostenible. A continuación enumeramos los factores que se deben considerar para evaluar con precisión esta variable
Descargue la infografía resumen de los principales factores a considerar para evaluar el bienestar de nuestros peces
