La industria acuícola noruega ya tiene la hoja de ruta regulatoria para 2026. Mattilsynet ha hecho pública la selección de empresas que serán auditadas para verificar el cumplimiento de las normativas de saud y bienestar animal. Entre los nombres destacan empresas como Mowi, Salmar y Lerøy.
El Smolt en el centro
Por primera vez con tal intensidad, el ente regulador pondrá bajo la lupa a los operadores de settefisk (criaderos y centros de smolt). Según Irja Viste-Ollestad, jefa de la división de inspección acuícola de Mattilsynet, «el buen bienestar comienza en el criadero».
La estrategia es clara, asegurar que los peces lleguen al mar con la robustez necesaria para reducir las tasas de mortalidad que han castigado al sector en años recientes. Para ello, las inspecciones no se limitarán a revisar documentos en las oficinas centrales. los inspectores visitarán un 15% de las instalaciones físicas para contrastar si las «rutinas de papel» se aplican en el día a día.
Incongruencias bajo sospecha
Pese a que el 90% de las empresas auditadas en el periodo 2024-2025 aseguran haber mejorado sus sistemas de control interno, Mattilsynet mantiene un tono de cautela. El organismo ha detectado que todavía existen «grandes variaciones» en la interpretación de las reglas.
Esta discrepancia sugiere que, si bien las empresas han perfeccionado su gobernanza teórica, la ejecución práctica en los centros de cultivo sigue siendo el punto más débil de la industria.
Rumbo a la reforma sanitaria 2027
Este cambio en las inspecciones del 2026 no es algo casual o fortuito. Esto funciona como una fase de transición hacia el 1 de enero de 2027, fecha en la que entrará en vigor el nuevo marco regulatorio integral de bienestar animal en Noruega. Esta nueva ley unificará normativas que hoy están dispertar y elevará los estándares basados en la evidencia científica más reciente.
Empresas seleccionadas para auditoría en 2026:
-
Productores de Salmón y Marinos: Mowi Seawater, SalMar, Lerøy Seafood Group, Ellingsen Seafood, Salaks Produksjon, Steinvik Fiskefarm y Flakstadvåg laks/Brødrene Karlsen.
-
Especialistas en Juveniles/smolt: Helgeland Smolt, Trøndersmolt, Fishbase Salmon y Havlandet Havbruk.
-
Otros: Norcod (Bacalao).
