La empresa Smart Aquaculture SpA., ha presentado al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental un proyecto denominado Crianza y Producción de Peces en Tierra en Ambiente Controlado, para una instalación ubicada camino a Pargua en el sector rural El Espino, aproximadamente en el Kilómetro 1.056 de la Ruta 5 Sur, comuna de Maullín, Región de los Lagos.
Smart Aquaculture SpA., ha diseñado un proyecto que implica la construcción, instalación y operación de cuatro unidades de producción de aproximadamente 5.400 toneladas al año de peces salmónidos cada una, desde ova a talla comercial, desarrollando todo el proceso productivo en una única instalación basada en tierra.
Cada uno de los módulos, que operará en forma autónoma, mediante un sistema de recirculación de aguas, que contempla una serie de etapas secuenciales, cuyo concepto de diseño y operación se aplica para cada fase de crianza y cultivo, es decir Hatchery o Unidad de Crianza y Engorda de peces, siendo su principal característica operar en un ambiente controlado mediante un circuito cerrado de agua dulce desinfectada, alimentando estanques ubicados en tierra, en un ambiente aislado mediante galpones cerrados.
Cada estanque tiene capacidad para 5.400 toneladas al año de peces de salmónidos, desde ova a peso comercial de aproximadamente 5,43 kilogramos.
Cabe señalar además que cada una de las unidades productivas, contará con su respectiva planta de deshidratado de lodos, sistema de desnitrificación, planta de tratamiento de aguas.
Además, el proyecto contempla sistema de ensilaje de la mortalidad, subestación eléctrica y servicios sanitarios, entre otros.
La característica más importante de este proyecto de crianza y producción de peces en ambiente controlado, es que se recircula un alto porcentaje de agua, aproximadamente un 99% del agua utilizada en el proceso, y la disposición de residuos líquidos industriales es mínima, por lo que se puede señalar que es una tecnología limpia, no contaminante y sustentable.
La instalaciones tendrán una superficie contruida de 15,62 hectáreas. Se estima que durante el proceso de construcción empleara entre 80 y 180 personas. Este proceso duraría aproximadamente 15 meses.
Una vez que las instalaciones entren en marcha, generará entre 120 y 200 empleos.
Smart Aquaculture proyecta producir en total aproximadamente 21.600 toneladas de salmones al año.
De acuerdo a lo señalado por la empresa, esperan tener la respuesta a la solicitud de evaluación de impacto ambiental durante el mes de abril.
La tecnología RAS del proyecto es de Aquamaof.
