Hasta el salón Club House del Hotel Cabañas del Lago de Puerto Varas, llegaron los participantes del Seminario Desafíos para una Industria Salmonera Sostenible» organizado por Pharmaq, que contó el auspicio de las compañías Benchmark Genetics y Stim.
La agenda temática de la jornada consideró diferentes situaciones que hoy vive la industria en Chile y el mundo, las que fueron abordados por los expertos invitados.
La bienvenida estuvo a cargo del gerente general de Pharmaq Chile, Julio Mendoza, quien se mostró emocionado de reencontrarse con colegas y la intención de que el seminario sea un aporte a la industria, con contenido técnico de calidad y aplicable al día a día.
Programa
En el primer bloque de la tarde se trataron «Riesgos sanitarios potenciales para Chile, la experiencia Noruega» que estuvo a cargo de Marius Karisen, senior technical manager Pharmaq, Noruega. El experto enumeró las enfermedades prevalente en el país escandinavo en la actualidad y la forma en que lo han enfrentado.
La experiencia es extrapolable a la industria en Chile. Por lo tanto, es relevante aprender de las prácticas que se están llevando a cabo en Noruega.
Posteriormente fue el turno de Mathias Andersen, Product manager Stim, Noruega y Eduardo Aguilera, gerente de desarrollo de la misma compañía con sede en Chile, quienes desarrollaron el tema, «Desbloqueando el potencial de crecimiento del salmón». La charla estuvo centrada en los beneficios de Super Smolt Feed Only, herramienta nutricional que la compañía comercializa a nivel mundial. Entregaron resultados de estudios realizados en Noruega que avalan el desempeño de Super Smolt en agua dulce.
Luego, se abordó la «Smoltvision técnica robusta frente a diversos modelos de esmoltificación», a cargo de Carlos Lobos, Business Unit Director, Pharmaq Analytiq. En su charla mostró resultados de la herramienta en la evaluación del desempeño de los smolt.
El cierre de las exposiciones trató sobre la «Genética efectiva ¿cómo dar soporte para maximizar la expresión del potencial genético que llevan las ovas?, exposición a cargo de Jean Paul Lhorente y Marcelo Araneda de Benchmark Genetics.
Luego de ello y para finalizar se llevó acabo un panel de expertos que tuvo como título de análisis «Perspectivas sostenibles» de la industria que fue moderado por la periodista Catalina Edwards.
La intensa jornada finalizó con un coctail de camaradería, una excelente instancia para reforzar lazos y hacer networking.
