«Es un gran hito iniciar por fin las operaciones en las instalaciones de PSG. Hemos estado esperando con emoción este día, y me complace ver que el traslado al nuevo edificio ha sido un éxito. Nuestro equipo ha realizado un trabajo fantástico en la preparación de este traslado», afirmó Dharma Rajeswaran, Director de Operaciones de Proximar.
El proceso
Tras la finalización de las obras de construcción en septiembre, la instalación y las pruebas del equipo de RAS han progresado rápidamente en el primer módulo del PSG, y el edificio exterior de cultivo se ha preparado para recibir los primeros lotes de acuerdo con el calendario previsto.
La instalación de los equipos RAS en los tres módulos restantes continuará en los próximos meses, de acuerdo con la capacidad necesaria y el plan de producción.
Asimismo, los peces ahora transferidos fueron traídos a la planta de incubación de Proximar en 2022 y desde entonces han pasado por el primer departamento de alimentación y vivero, antes de ser finalmente esmoltificados y transferidos al primer módulo operativo en el PSG esta semana.
Durante este periodo, los peces se han comportado muy bien en términos de crecimiento y han mostrado una baja mortalidad, lo que demuestra el buen funcionamiento de la instalación. Los peces se cosecharán en el tercer trimestre de 2024.
Proximar
Joachim Nielsen, CEO de Proximar manifestó que «como primer productor comercial de salmón atlántico en Japón, estamos entusiasmados por llegar a esta fase de la producción con peces de primera calidad procedentes de nuestra propia producción.
Dado que las instalaciones de PSG se basan en la misma tecnología que el vivero, confiamos en poder seguir proporcionando al salmón atlántico unas excelentes condiciones de bienestar y crecimiento en el futuro», explicó Nielsen-
Actualmente hay nueve lotes en funcionamiento en las instalaciones de Proximar en Oyama, y el décimo lote se incorporará a finales de diciembre.
Finalmente se informó que se ofrecerán más detalles biológicos en la próxima actualización de producción de la primera semana de enero de 2024.
