La mayor parte de los fondos para apoyar el programa de investigación acuícola de FW Institute han sido recibidos a través del Servicio de Investigación Acuícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-ARS), con prioridades de investigación impulsadas por las necesidades de la industria. El Plan de Acción de Acuicultura más reciente del USDA-ARS ya está disponible en línea.
Durante 2024, FWI desarrollará nuevos objetivos de investigación para el próximo ciclo de 5 años USDA-ARS y, entre otras cosas, se centrará en las siguientes cinco áreas de estudio:
Producción de salmón cohoen RAS. Las investigaciones anteriores en FWI se han centrado en el rendimiento, la salud y el bienestar de la trucha arco iris, el charrán ártico y el salmón del Atlántico cuando se cultivan hasta el tamaño de cosecha en RAS de agua dulce. Últimamente, sin embargo, ha habido un interés significativo en el salmón coho como una especie alternativa de salmónido para la producción en las instalaciones de RAS.
El salmón coho puede demostrar un excelente rendimiento de crecimiento y, además, existe una fuente comercial disponible para las ovas con ojo en los EE. UU.; Sin embargo, aún no se han optimizado los factores ambientales y de cría (regímenes de temperatura, fotoperiodo, alimentos y prácticas de alimentación, etc.) para la producción de salmón coho de cultivo intensivo en tierra. El FWI tendrá como objetivo examinar diferentes regímenes de cultivo para proporcionar a las partes interesadas recomendaciones sobre formas de mejorar el rendimiento del crecimiento y otros resultados importantes para el salmón coho.
Comportamiento del salmón atlántico en RAS de agua dulce. FWI continuará su investigación sobre la optimización de la producción de salmón del Atlántico para el tamaño de la cosecha en RAS de agua dulce, con un enfoque en las cepas domésticas para apoyar el desarrollo a largo plazo del suministro de huevos de salmón del Atlántico disponible en el país.
Reducción de la maduración temprana del salmón del Atlántico. El salmón del Atlántico es muy flexible en el momento del inicio de la maduración sexual, y la maduración temprana (es decir, antes de la cosecha) puede reducir la calidad del filete, lo que lleva a un producto degradado y menos ingresos para los productores.
El FWI continuará investigando la manipulación ambiental de una variedad de factores (fotoperiodo, temperatura, alimentación, etc.) en un esfuerzo por reducir la maduración temprana del salmón del Atlántico criado en agua dulce.
Valorización de los residuos. El desarrollo de fuentes de ingresos alternativas para los piscicultores estadounidenses ayudará a respaldar el crecimiento económico de la industria acuícola nacional. FWI continuará investigando la producción de productos vendibles, como compost y biogás, que se derivan de productos de desecho de la acuicultura, como desechos sólidos y mortalidad de peces.
Acuicultura de precisión. Si bien las tecnologías de precisión se están desarrollando y aplicando cada vez más en otros sectores agrícolas, la acuicultura se ha quedado algo atrasada en esta área.
FWI planea continuar desarrollando y/o evaluando tecnologías asistidas por inteligencia artificial que proporcionarán a los agricultores información en tiempo real sobre una serie de resultados importantes, incluido el rendimiento del crecimiento, los problemas de salud de los peces, los niveles de mal sabor y las alertas del sistema y de mortalidad.
FWI espera continuar brindando a los agricultores estadounidenses resultados de investigación de alta calidad y relevantes para la industria. Como siempre, todos los trabajos de investigación pasados y en curso (revisados por pares y prensa especializada) están disponibles de forma gratuita para su descarga en el sitio web de FWI (https://www.conservationfund.org/our-work/freshwater-institute).
