Salmonicultoras y proveedores chilenos sorprenden en la Seafood Expo Global Barcelona

Una amplia gama de productos del mar chilenos, junto con diversas innovaciones, se están presentando en la feria Seafood Expo Global Barcelona 2024, la cual es una de las ferias más relevantes para productos del mar en Europa. El encuentro se está llevando a cabo del 23 al 25 de abril y cuenta con la presencia de más de 79 expositores de todo el mundo. Al respecto, el gerente general de AquaChile, Sady Delgado, expresó que “estamos contentos de estar presentes y mostrar cómo hemos avanzado fuertemente en el valor agregado y también innovado en un modelo de producción más sustentable, donde el bienestar animal, salud de los peces, y cuidado del mar, están convirtiendo al salmón en la proteína preferida de la juventud europea”. Añadió que “en esta versión de la feria el salmón del Pacífico y salmón del Atlántico de AquaChile, se presentan con una gran variedad de formatos frescos, congelados, ahumados, porciones, y laminados, con un fuerte énfasis en productos que van directo a supermercados en toda Europa”. Reconocimientos e importante plataforma Por su parte, el gerente de Personas, Sustentabilidad y Asuntos Corporativos en Multi X, Francisco Lobos, destacó el reconocimiento logrado por la compañía por su producto Latitude 45 Candy Bites que fue elegido como Mejor Retail Packaging de Productos en los premios Seafood Excellence Global Awards 2024 en el contexto de la feria. “Quiero destacar especialmente el trabajo de tantas personas que hacen posible que innovaciones como estas, resulten en el desarrollo de productos ricos, atractivos, fáciles de servir y preferidos por el consumidor. Con el esfuerzo y visión compartida de todos quienes son parte de Multi X, logramos resultados tan increíbles como es Candy Bites”, expresó Francisco Lobos. Así mismo la compañía Camanchaca a través de su cuenta de LinkedIn realzó esta importante plataforma para contactar con potenciales clientes, “nuestra filial Camanchaca Europe SL presenta su línea de productos para este mercado, gran consumidor de productos del mar y conocido por su exigencia de calidad”, especificó. Jaime De La Cruz, socio fundador de Kran Nanobubble presente en el evento. Créditos Kran Nanobubble. Innovaciones Una de las proveedoras participantes en el encuentro es Kran Nanobubble. Al respecto, el socio fundador de la compañía, Jaime De la Cruz, realzó el privilegio de representar a la compañía en la Seafood Expo Global, “una de las ferias de productos del mar más grandes del mundo, y ha sido una gran experiencia. Durante el evento, he tenido la oportunidad de conectar con diversos actores de la industria y compartir cómo las nanoburbujas están transformando el mercado acuícola”, comentó. Afirmó que “en Kran, nos sentimos orgullosos de los resultados que hemos logrado en la industria acuícola y ver cómo nuestras soluciones están ayudando de manera innovadora y sustentable a construir una industria más resiliente”. Recordar que también ProChile está presente en el evento con una delegación de 15 empresas. Las compañías presentes en el pabellón de 424 m2 de Chile son: Australis Seafood, Aysen Coho, Caleta Bay, Yadran, Dani Group, Friosur, Integra Chile, Manuelita Acuicultura, Landes, Mar de Lagos, Marine Farm, Orizon Seafood, Pacific Gold, Pesbasa y PVA Chile. Lea nuestro artículo anterior publicado aquí.