«Innovación en Ganadería y Acuicultura: dando forma a los próximos diez años» es un informe del Centro de Tecnología Agrícola del Reino Unido, con aportes de más de 150 partes interesadas, que se publicó esta semana, y donde se describe 11 prioridades para la sostenibilidad y resiliencia de las industrias, que incluyen:
- Salud y bienestar de los animales
- Inocuidad de los alimentos, calidad y contenido nutricional
- Soluciones climáticamente inteligentes, mejora de los ecosistemas y la biodiversidad
- Dietas, rendimiento de la tierra y sistemas optimizados
- Productividad, activos de datos y tecnología
Estas prioridades se asignan a los temas estratégicos del Centro de Tecnología Agrícola del Reino Unido: Una sola salud, producción sostenible, sistemas resilientes y agricultura inteligente. El informe también especifica las prioridades sectoriales para los sectores de los productos lácteos, la carne de vacuno, el ganado ovino, porcino, avícola y acuícola, y describe el panorama necesario para la investigación, el desarrollo y la innovación necesarios para apoyarlos.
La voz de los expertos
Phil Bicknell, director ejecutivo del Centro de Tecnología Agrícola del Reino Unido, enfatiza que «la innovación en tecnología agrícola tiene un potencial significativo para apoyar sistemas ganaderos y acuícolas sostenibles y resilientes, pero para hacerlo, debemos adelantarnos a la curva y anticiparnos hoy a los desafíos del mañana».
Bicknell agrega que «este informe actúa como un catalizador para que las partes interesadas de toda la cadena de suministro se reúnan y exploren soluciones para estos sectores».
El director recalcó la importancia del trabajo mancomunado «nos comprometemos a trabajar en colaboración con la industria en respuesta a nuestros hallazgos y a avanzar en las prioridades de innovación identificadas.
Los pasos que demos ahora darán forma al futuro, abordando las presiones en áreas como la salud animal y maximizando las oportunidades en otras, por ejemplo, la ingeniería biológica», cerró Bicknell.
Mirada de 10 años
Asimismo, la Dra. Grace O’ Gorman, Jefa de Relaciones Externas del Centro de Tecnología Agrícola del Reino Unido, explicó que «en los próximos diez años debemos acelerar el desarrollo de sistemas sostenibles y resilientes que apoyen la seguridad alimentaria mundial y la salud. Los sectores de la ganadería y la acuicultura se enfrentan a múltiples desafíos derivados de la creciente demanda de alimentos y la presión para reducir y revertir el impacto ambiental».
En cuanto, a las prioridades descritas en el informe, O’ Gorman, indica que «son transversales y ponen de relieve la necesidad de que la investigación cree una mejor base empírica para apoyar el desarrollo de soluciones interrelacionadas a nivel de sistemas, teniendo en cuenta al mismo tiempo las necesidades específicas del sector de la producción ganadera y acuícola.
Se trata de un enfoque fundamental para abordar la innovación en los próximos diez años y más allá, y está en armonía con la formación del Centro de Tecnología Agrícola del Reino Unido, que aprovecha la experiencia intersectorial y la capacidad de impulsar la investigación, el desarrollo y la adopción de tecnologías agrícolas innovadoras.
Al conectar a la ciencia, las empresas, los financiadores y los responsables políticos, nos basaremos en las prioridades compartidas planteadas en este informe e identificaremos oportunidades con nuestros grupos de interés para impulsar un cambio impactante», finalizó la Jefa de Relaciones Externas del Centro de Tecnología Agrícola del Reino Unido.
