Durante el pasado mes último mes, la mortalidad en las instalaciones escocesas de Mowi fue aproximadamente un tercio de la que se observó en años anteriores, cuando El Niño había causado una ola de calor marino en el Atlántico Norte. Cabe recordar, que El Niño, es un fenómeno climático natural dentro de la Oscilación del Sur (ENOS), se caracteriza por temperaturas de la superficie del mar más cálidas de lo habitual.
En años recientes, las olas de calor marino provocadas por El Niño habían llevado a temperaturas más elevadas en el agua, lo que afectó negativamente a la salud del salmón, generando enfermedades branquiales y, finalmente, aumentando la mortalidad durante 2023 y 2024. A pesar de estos desafíos, los incidentes de problemas virales, bacterianos y parasitarios fueron menores en este período.
El descenso en la mortalidad del salmón también ha estado acompañado de tasas récord en la alimentación y el crecimiento del salmón, impulsadas por las temperaturas más frescas de las aguas costeras.
Panorama alentador
Ben Hadfield, Director de Operaciones de Mowi en Escocia, Irlanda, Islas Feroe y Canadá Oriental, comentó que “la reducción de las condiciones de El Niño, junto con temperaturas de aire más frescas y un incremento en las precipitaciones, ha favorecido nuestras operaciones de cultivo.
Anticipábamos un verano más tranquilo debido a la disminución de la ola de calor marina observada en 2022 y 2023. Este clima, combinado con nuestras mejoras en las medidas de mitigación, como el tratamiento con agua dulce y el uso de cortinas de burbujas para proteger nuestros sistemas de cultivo de micromedusas y algas, ha demostrado ser muy efectivo”.
Finalmente, el ejecutivo de Mowi añadió que “observar una caída tan significativa en las tasas de mortalidad es extremadamente alentador. Nuestro principal objetivo como productores de salmón es garantizar el bienestar de los peces. Hasta ahora, los mares más cálidos han presentado grandes desafíos, y nos alegra ver que nuestras estrategias están teniendo un impacto positivo», finalizó Hadfield.
