Mowi Scotland celebra este año un importante aniversario: 60 años desde que se sembró la primera generación de salmón de piscicultura en Lochailort, en 1965. Este acontecimiento marcó el inicio de una industria que hoy día es fundamental para las economías rurales de las Tierras Altas y las Islas de Escocia.
Crecimiento y conexión con las comunidades
Ben Hadfield, director general de Mowi Escocia, compartió sus reflexiones sobre este importante hito: «Los primeros días estuvieron llenos de trabajo arduo, optimismo y la constante resolución de problemas. 60 años después, seguimos enfrentando desafíos con la misma determinación. Lo que ha cambiado es la escala y el impacto positivo de nuestro negocio en toda la región».
Mowi Scotland, que en 2025 proyecta cosechar más de 70.000 toneladas de salmón, no solo ha crecido en tamaño, sino que también ha tenido un impacto crucial en las comunidades rurales. La compañía opera desde el cultivo hasta el procesamiento y la venta de salmón. Proporcionando empleo en algunas de las áreas más remotas del país, donde las oportunidades laborales suelen ser limitadas.
Además del empleo directo, Mowi realiza un impacto positivo en las comunidades locales. Mediante varias iniciativas, como apoyo a la vivienda, limpieza de costas, patrocinio de equipos deportivos y su participación en eventos de recaudación de fondos con el Mowi Salmon Wagon, que continuará participando en eventos durante 2025.
Destacan innovación en el desarrollo de Mowi
De igual forma, Tavish Scott, director ejecutivo de Salmon Scotland, celebró los logros de la compañía: «Desde sus primeros días en Lochailort, Mowi Scotland ha crecido exponencialmente. Convirtiéndose en el mayor productor de salmón escocés y un actor clave en la economía de las Tierras Altas y las Islas». La empresa, según Scott. Ha impulsado la innovación dentro de la industria. Transformando la salmonicultura de una actividad artesanal a un sector de alta tecnología y globalmente reconocido.
Un reflejo del crecimiento de Mowi es su planta de procesamiento en Rosyth, Fife. Inaugurada hace 10 años. La instalación comenzó con solo 43 empleados y ahora emplea a cerca de 1,000 personas durante las temporadas altas. Con una inversión de 38 millones de dólares, la planta se ha convertido en la mayor de su tipo en el Reino Unido.
Asimismo, Bertil Buysse, director general de Mowi Consumer Products Western Europe, destacó la importancia del equipo para alcanzar este éxito: «Cada miembro del equipo ha sido crucial en hacer realidad nuestro sueño. De convertirnos en el mayor procesador de salmón del Reino Unido. Juntos, hemos superado desafíos y nos hemos consolidado como una instalación flexible y de alto rendimiento».
Planes para el 2025
De cara al futuro, Mowi tiene planes ambiciosos. Estos incluyen la expansión de sus instalaciones de procesamiento en Blar Mhor, la apertura de una nueva instalación de reproductores en Ardessie, y el lanzamiento de su experiencia para visitantes en Inchmore. Además, la compañía inaugurará una nueva vivienda comunitaria en Colonsay y desarrollará un centro marino en South Uist.
En cuanto a sostenibilidad, Mowi sigue trabajando para obtener la certificación del Aquaculture Stewardship Council (ASC) para todas sus operaciones en Escocia. Con la meta de cumplir con este estándar en 2025. También sigue siendo un patrocinador clave de la Asociación Camanachd, que apoya el deporte tradicional del shinty en Escocia.
Finalmente, Ben Hadfield, mirando hacia el futuro, concluyó: «Desde aquellos pioneros que sembraron los primeros smolts en el mar hace 60 años, hasta quienes hoy siguen innovando en el sector. Todos podemos sentirnos orgullosos de formar parte de los logros de Mowi Scotland durante estas seis décadas».
