Australis Seafoods marca hito en sostenibilidad con producción sin antibióticos y avance significativo en economía circular

Australis Seafoods dio a conocer su VIII Reporte de Sostenibilidad correspondiente a 2024. El informe destaca los principales logros operacionales, ambientales y sociales de la compañía durante dicho período, dando cuenta de la consolidación de su Estrategia de Sostenibilidad. Uno de los logros más significativos fue la cosecha de 14 mil toneladas con certificación Raised Without Antibiotics (RWA), posicionando a la empresa como líder en producción sostenible dentro de la industria nacional. Este avance, se alinea con los compromisos asumidos en el proyecto CSARP+ Monterey Bay Aquarium, consolidando a Australis como una de las compañías con menor uso de antibióticos del sector. “En un contexto global, donde la acuicultura sostenible cobra cada vez mayor relevancia, Australis ha dado pasos significativos en el fortalecimiento de nuestra Estrategia de Sostenibilidad, lo que refleja el compromiso con la excelencia operacional en la industria salmonera chilena”, comentó el gerente general de Australis, Andrés Lyon. La implementación de alimentación remota en la totalidad de los centros de cultivo significó otro avance significativo. Esta transformación tecnológica contribuyó a mantener estándares operacionales de excelencia, siendo reconocidos por los principales proveedores de alimentos con los primeros lugares en sus premiaciones anuales. “Como compañía hemos implementado instalaciones de alimentación remota con tecnología de última generación que permiten un control y monitoreo precisos de los procesos de alimentación.Además, nos posibilita el seguimiento en tiempo real de los equipos y sistemas, asegurando una alimentación adecuada para los peces”, indicó el gerente de producción de Australis, Cristián Sauterel. Créditos: Australis Seafoods. Gestión ambiental y compromiso con la economía circular En materia ambiental, Australis ha logrado avances significativos en la implementación de diferentes medidas de monitoreo ambiental en sus centros de cultivo, amparados en su Programa de Seguimiento Regulatorio. Además, la compañía logró incrementar significativamente su porcentaje de residuos revalorizados, pasando de 67 a 87% durante 2024, lo que evidencia el compromiso de la empresa con el entorno y la protección de la biodiversidad. La compañía mantuvo además todas sus certificaciones de cadena de valor, incluyendo ISO 45001, ISO 50001, NCh 3262, ASC, BAP, HALAL, KOSHER, BRC y DGAC, validando su enfoque integral en la gestión de impactos ambientales y sociales a lo largo de todo el ciclo productivo. «Nuestro compromiso continúa siendo desarrollar una salmonicultura más sostenible, innovadora y responsable con su entorno. Los resultados de 2024 demuestran que es posible combinar la eficiencia operacional con altos estándares ambientales y sociales», aseguró Andrés Lyon. Compromiso con colaboradores y comunidades El reporte también resalta importantes avances en la gestión de capital humano, con una tasa de rotación del 11,1% y una retención del 90,2%, superando los resultados del año anterior. La compañía invirtió en 120.142 horas de capacitación y otorgó 19 becas de estudios durante el período. El vínculo con las comunidades se fortaleció mediante cerca de 100 actividades enfocadas en el diálogo y trabajo colaborativo, alcanzando a más de 3.500 personas en las zonas de influencia de sus operaciones. “Desde que implementamos la Estrategia de Sostenibilidad, hemos desafiado nuestra manera de hacer las cosas, entendiendo la sostenibilidad no tan solo como un compromiso voluntario, sino como una necesidad. Queremos invitar a todos y todas a que nos conozcan a través de este Reporte, cuyo principal objetivo es transparentar nuestras operaciones y demostrar el compromiso de la compañía con el entorno. Sabemos que hay un largo camino por delante y tenemos la convicción de estar sentando las bases para un futuro más sostenible”, puntualizó la subgerenta de Sostenibilidad de Australis, Roxanna Peña, Revisa el informe completo aquí.