Three-Sixty Aquaculture, especializada en la producción de camarones de calidad sushi en el Reino Unido, ha iniciado pruebas con tecnologías innovadoras para optimizar la eficiencia y sostenibilidad de sus sistemas de acuicultura de recirculación (RAS). En colaboración con las empresas NanobOx y GIS Gas Infusion Systems Inc., la compañía busca establecer nuevos estándares en el cultivo acuícola terrestre.
Por un lado, Three-Sixty está evaluando la tecnología de generación de nanoburbujas de NanobOx, diseñada para mejorar la oxigenación en los sistemas RAS a un costo energético mínimo. Esta tecnología promete no solo impulsar el crecimiento de los camarones y reducir los índices de conversión alimenticia (FCR), sino también fortalecer la salud animal y la resistencia a enfermedades.
Simultáneamente, se están llevando a cabo pruebas con GIS para implementar un sistema de extracción de CO₂ más eficiente y compacto. Utilizando discos hidrofóbicos impresos en 3D, esta tecnología sustituye a las tradicionales torres de desgasificación, reduciendo significativamente los costos operativos y mejorando la calidad del agua.
James Fox-Davies, cofundador de Three-Sixty Aquaculture, destacó la importancia de estas innovaciones para hacer más accesible la producción de mariscos de alta calidad. “La integración de estas tecnologías marca un paso clave hacia una acuicultura más rentable, eficiente y respetuosa con el medio ambiente”, señaló.
Los ensayos se realizarán entre 2025 y 2026, con resultados preliminares esperados para el tercer trimestre de 2025. De ser exitosos, podrían aplicarse también al cultivo de especies de mayor densidad como el salmón.
Además, la empresa ha recibido tres nuevas patentes relacionadas con mejoras estructurales y operativas en sus sistemas, reforzando su posición como referente en innovación acuícola. Tras una reciente ronda de financiación cercano a los USD 5 millones de dólares, Three-Sixty planea escalar su producción y llevar estas soluciones al mercado global.
