La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria (Mattilsynet) presentó los resultados de su reciente programa de revisiones de sistema aplicado a la industria acuícola durante 2024-2025. El informe destaca una evolución positiva en la transparencia y el compromiso de las empresas para transitar hacia un modelo de gestión más preventivo y sistemático.
El ciclo de auditorías contempló un total de 20 auditorías. En una primera etapa, durante 2024, el foco estuvo en las mayores empresas de sector, como SalMar, Mowi y Lerøy. En 2025 el programa se amplió y dedicó a incluir a empresas medianas y pequeñas. Como también a empresas de transporte de peces.
Compromiso con mejorar
A través de estas evaluaciones, Mattilsynet buscó incentivar a la compañías a adoptar una gestión de riesgos integral. Adoptando un enfoque estratégico que permita identificar y monitorear todos los riesgos operativos y estratégicos. En este marco, Irja Viste-Ollestad, directora de innovación, método y análisis de la división de acuicultura de Mattilsynet. mencionó que «Experimentamos un bien diálogo durante las revisiones de sistema y vemos mejoras en el trabajo de las empresas».
Resultados y aprendizaje
El informe revela que la industria se encuentra en una fase de maduración, donde la mayoría de los 19 actores evaluados hasta la fecha, demuestran un cumplimiento sólido de los requisitos normativos . Este proceso ha impulsado una evolución proactiva en el sector, evidenciada por el hecho de que el 90% de las empresas encuestadas tras la auditoría afirmó que la revisión aumentó significativamente su nivel de conocimiento y conciencia sobre la gestión interna.
Asimismo, un 80% de las compañías considera que estas inspecciones han entregado una base sólida para implementar nuevas medidas de mejora. En respuesta directa a estos hallazgos, diversas empresas ya han optado por aumentar sus recursos humanos en áreas críticas como la gestión de riesgos y la salud de los peces, consolidando así un compromiso a largo plazo con la excelencia operacional.
Para la autoridad, el éxito de este programa radica en la capacidad de las empresas para utilizar los datos de bienestar como herramientas estratégicas para implementar en las empresas acuícolas. El objetivo para Mattilsynet es alcanzar una industria donde la prevención y cuidado animal sea la norma. Minimizando las incidencias mediante un análisis riguroso de las causas y posibles factores de riesgo.
