Nissui pone a prueba su apuesta por Yadrán tras un difícil arranque productivo en Chile

El primer trimestre del ejercicio fiscal 2026 dejó una señal de alerta para la estrategia salmonicultora de Nissui en Chile. Mientras el grupo japonés alcanzó ventas y utilidades operacionales récord, su recientemente adquirida operación Pesquera Yadran tuvo un desempeño inferior al previsto, afectada por problemas sanitarios, menores niveles de supervivencia y restricciones de alimentación asociadas al oxígeno disuelto. Nissui informó que Yadran registró menores tasas de supervivencia y menores pesos de los peces respecto de sus expectativas, situación que ralentizó la recuperación de los resultados de la operación sudamericana. Sanidad y oxígeno: los dos factores que golpearon a Yadran El principal problema productivo estuvo asociado a las enfermedades de los peces, que redujeron la supervivencia y elevaron los costos relacionados con la sanidad. A este escenario se sumó otro factor crítico para el desempeño productivo: los bajos niveles de oxígeno disuelto. Según Nissui, esta condición obligó a restringir la alimentación, provocando un menor crecimiento y, consecuentemente, pesos inferiores a los proyectados. El impacto terminó trasladándose desde el desempeño biológico hacia los resultados financieros. La recuperación de las ganancias de la operación fue más lenta de lo esperado y restó aproximadamente ¥400 millones (US$2,5 millones) al resultado operacional interanual. Para una industria donde supervivencia, peso de cosecha, alimentación y costos sanitarios son variables determinantes de la rentabilidad, el desempeño inicial de Yadran representa un desafío relevante para la nueva administración. Una adquisición estratégica que parte con presión Nissui completó el 100% de la adquisición de Yadran a través de Salmones Antártica el 15 de enero, incorporando una operación que produce alrededor de 30.000 toneladas anuales de salmón Atlántico en centros ubicados en las regiones de Aysén y Los Lagos. Salmones Antártica, en tanto, aporta poco más de 30.000 toneladas de salmón coho y trucha. La operación no es menor dentro de la estrategia internacional del grupo japonés. Nissui busca elevar su producción de salmón en Sudamérica a más de 80.000 toneladas anuales hacia 2030, frente a las aproximadamente 30.000 toneladas que producía antes de la adquisición. Pero para alcanzar esa meta, primero deberá resolver los problemas productivos y de costos que actualmente enfrenta Yadran. El desafío no es solo biológico: también es de costos Nissui ya había identificado antes de la adquisición áreas de mejora en Yadran relacionadas con su desempeño productivo y estructura de costos. La compañía había señalado que la operación enfrentaba problemas sanitarios vinculados con la formulación del alimento y que sus costos operativos eran aproximadamente 20% superiores a los de Salmones Antártica. La respuesta de Nissui apunta, por ello, a una transformación más profunda que simplemente recuperar los indicadores biológicos. El grupo pretende avanzar en una mayor integración interna, reducir los costos de alimentación, mejorar la calidad de los smolts y optimizar la integración de los centros de cultivo de Yadran y Salmones Antártica. La alimentación aparece, además, como un desafío creciente. Nissui anticipa mayores costos durante la segunda mitad del ejercicio debido al incremento de los precios de mercado de los alimentos para peces. Nuevo hatchery y más integración para recuperar la operación Uno de los elementos centrales del plan de recuperación será la entrada en funcionamiento de un nuevo centro de agua dulce durante la segunda mitad de FY2026. El objetivo es fortalecer el suministro de smolts y mejorar progresivamente los indicadores productivos. Desde FY2027, Nissui espera comenzar a capturar mayores sinergias mediante la optimización del mix de centros de cultivo, el incremento de los volúmenes de producción y el desarrollo de productos de mayor valor agregado. La compañía también proyecta ampliar las áreas de comercialización, buscando que la integración entre sus operaciones chilenas genere beneficios tanto productivos como comerciales. Pese al tropiezo chileno, Nissui cerró un trimestre récord El desempeño de Yadran contrasta con la evolución general del grupo japonés. Durante el primer trimestre de FY2026, Nissui registró ventas netas por ¥257.200 millones (US$1.615 millones), un crecimiento de 14,1%, mientras que la utilidad operacional llegó a ¥12.400 millones (US$77,9 millones), aumentando 20,9% respecto del mismo período del año anterior. En el negocio de productos marinos, las ventas crecieron 24,6%, hasta ¥107.600 millones (US$676 millones), y la utilidad operacional aumentó 72,6%, hasta ¥5.400 millones (US$34 millones). La fortaleza de otras áreas permitió compensar el menor desempeño de la operación sudamericana. En particular, el procesamiento y comercialización aportó mayores resultados, mientras que en Norteamérica los mayores volúmenes comercializados de salmón y trucha también contribuyeron positivamente. Chile sigue siendo parte central de la estrategia El mensaje de Nissui no apunta a una retirada de Chile. Por el contrario, la compañía mantiene su apuesta por ampliar significativamente su plataforma salmonicultora sudamericana. La meta es superar las 80.000 toneladas anuales, lo que convierte a Yadran en una pieza fundamental de la estrategia de crecimiento del grupo. Por ello, el desafío inmediato será transformar la operación adquirida en una plataforma capaz de entregar mejores indicadores de supervivencia, crecimiento y costos. Nissui espera que el impacto de las enfermedades quede mayoritariamente contenido dentro de FY2026 y mantiene su objetivo de alcanzar la rentabilidad durante el cuarto trimestre del ejercicio fiscal 2026. La señal para la industria salmonicultora chilena El caso Yadran deja una lectura especialmente relevante para el sector: una adquisición de escala no garantiza por sí sola una mejora inmediata de la rentabilidad. Para Nissui, la integración de una operación salmonicultora chilena implica enfrentar simultáneamente variables sanitarias, ambientales, productivas y de costos. En este primer trimestre, la combinación de enfermedades, menor supervivencia, bajo oxígeno y restricciones de alimentación demostró cómo distintos factores productivos pueden terminar impactando directamente los resultados financieros. La compañía, sin embargo, cuenta con una hoja de ruta definida: contener el impacto sanitario, reducir costos de alimentación, fortalecer el abastecimiento de smolts, integrar operaciones y optimizar el uso de los centros de cultivo. El resultado de esta estrategia será clave no solo para Yadran, sino también para la ambiciosa expansión de Nissui en la salmonicultura sudamericana. El desafío está planteado: Nissui quiere llevar su producción salmonicultora sudamericana por sobre las 80.000 toneladas, pero antes deberá demostrar que puede convertir a Yadran en una operación productiva, eficiente y rentable. Revisa aquí los resultados de la compañía.