La maternidad del salmón: La Araucanía busca fortalecer su protagonismo en la industria del salmón

La salmonicultura comienza mucho antes de que los salmones lleguen a los centros de cultivo en el mar. En La Araucanía, cerca de 40 pisciculturas cumplen un papel fundamental en las primeras etapas del ciclo productivo. Así, la región se consolida como un eslabón estratégico para la industria nacional. Además, su protagonismo se extiende al abastecimiento de materias primas agrícolas para la alimentación de los peces. Este aporte fue uno de los temas centrales de una reunión de trabajo. Participaron el delegado presidencial, Francisco Ljubetic; el presidente de SalmonChile, Patricio Melero; el seremi de Economía, Carlos Zirotti; y representantes de las pisciculturas. En la instancia, destacaron la contribución de la salmonicultura a la economía regional, la generación de empleo y el fortalecimiento de la cadena productiva. Durante el encuentro, Ljubetic destacó la participación de las pisciculturas en una etapa esencial del proceso productivo. También resaltó su contribución al desarrollo económico de La Araucanía. “Hemos revisado la contribución económica que tiene la salmonicultura en los tiempos actuales y, además, junto a representantes de las pisciculturas que tenemos en la región, que son 40 y que aportan significativamente al proceso productivo de los salmones criados en nuestro país”, señaló la autoridad. El delegado presidencial también subrayó que el aporte regional no se limita a la producción de peces en sus primeras etapas. Además, comprende una participación relevante en la cadena de suministro, sobre todo en la producción de insumos para su alimentación. “Es una actividad muy relevante para La Araucanía y para el sur de Chile y, por lo tanto, queremos también abocarnos a relevar las consecuencias positivas que tiene, entre ellas, la generación de empleos en nuestra región”, agregó. La “maternidad” de los salmones: el protagonismo estratégico de La Araucanía Uno de los conceptos de la jornada lo planteó el presidente de SalmonChile, Patricio Melero. Definió a La Araucanía como la “maternidad” de la salmonicultura, en referencia al rol de sus pisciculturas en el desarrollo inicial de los peces. “Para la salmonicultura, Novena Región es la maternidad de los salmones. Tiene 40 pisciculturas que son las que generan los alevines y los pequeños salmoncitos que nacen en agua dulce, pero que después se desarrollan en los centros de cultivo en el mar”, explicó Melero. Sin embargo, la relevancia de la región también se proyecta hacia la alimentación de los salmones. En este ámbito, el dirigente gremial destacó la conexión entre la actividad agrícola de La Araucanía y las necesidades de la industria. Subrayó, en particular, el cultivo de materias primas vegetales para la elaboración de alimentos. “Es una zona que destina poco más de 50.000 hectáreas a la siembra de trigo, raps, lupino y una serie de otras especies vegetales que están sustituyendo en el alimento del salmón la proteína cárnica por proteína vegetal”, sostuvo. De esta manera, la salmonicultura se vincula directamente con otros sectores productivos regionales. Así, amplía su impacto más allá de las pisciculturas y fortalece su integración con la agricultura. Certezas para crecer: el desafío que plantea SalmonChile Junto con destacar la importancia productiva de La Araucanía, Melero planteó la necesidad de dar continuidad y proyección a esta actividad. Pidió, especialmente, seguridad y certezas jurídicas y administrativas. “La conversación estuvo redundante en brindarle a esta actividad de la piscicultura —que genera además miles de empleos y oportunidades para mucha gente de la región— la seguridad, las certezas jurídicas y administrativas para que siga creciendo y proyectar esta actividad como uno de los recursos más importantes que Chile tiene”, afirmó el presidente de SalmonChile. En esa línea, el seremi de Economía, Carlos Zirotti, valoró la importancia estratégica de la región para la salmonicultura nacional. Además, manifestó el compromiso de su cartera con el fortalecimiento de este sector. “Valoramos esta visita por la relevancia estratégica de La Araucanía para la salmonicultura nacional. Como gobierno a través de esta seremia, apoyaremos las acciones para fortalecer este sector productivo, generando más empleo, inversión y crecimiento para nuestra región”, señaló. Diálogo público-privado para fortalecer la salmonicultura regional La reunión también permitió destacar la importancia de mantener espacios de diálogo entre las autoridades y la industria. Esto es clave para abordar las necesidades de un sector que participa activamente en la economía regional. En este contexto, el presidente de SalmonChile valoró la disposición del delegado presidencial para conocer el funcionamiento de la salmonicultura. Además, destacó su comprensión sobre la relevancia económica de la actividad. “Ha sido muy grato comprobar que el delegado Francisco Ljubetic entendía ya de antemano muy bien la importancia de esta industria, su aspecto positivo, su gravitación en la economía, así que ha sido una conversación muy fácil. Hemos encontrado comprensión, apoyo, y estamos muy agradecidos de esta visita”, concluyó Melero. Por su parte, la Delegación Presidencial Regional destacó la importancia de mantener un diálogo permanente con los distintos sectores productivos. Su objetivo es conocer sus necesidades y fortalecer la coordinación público-privada. Además, busca contribuir a nuevas oportunidades de desarrollo y empleo en La Araucanía. Con cerca de 40 pisciculturas, miles de empleos y una estrecha vinculación con la producción agrícola, La Araucanía tiene un rol clave. Así, busca seguir consolidando su protagonismo en una industria cuya cadena productiva comienza en sus aguas dulces. Lee también: Del campo al mar: salmonicultura y agro impulsan una alianza estratégica · PTEC-INVA articula investigación agronómica con la industria del salmón · SalmonChile nombra a Patricio Melero como presidente