Precio del salmón noruego cae 1,7% y exportaciones retroceden por segunda semana consecutiva

El precio promedio de exportación del salmón fresco noruego registró una caída del 1,7% durante la semana 41 de 2026, situándose en 72,55 coronas noruegas por kilogramo, equivalentes a aproximadamente 6,80 euros. La disminución estuvo acompañada por una nueva reducción en los volúmenes exportados, según las cifras publicadas este miércoles 14 de octubre por la Oficina Central de Estadísticas de Noruega (SSB). Los datos, correspondientes al período comprendido entre el 5 y el 11 de octubre, muestran que el precio descendió desde las 73,80 coronas registradas la semana anterior. En comparación con el mismo período de 2025, cuando alcanzaba las 75,38 coronas por kilogramo, el valor actual representa una disminución del 3,8%. Exportaciones acumulan dos semanas de retrocesos El volumen de salmón fresco o refrigerado exportado desde Noruega alcanzó las 27.982 toneladas, un 7,6% menos que las 30.277 toneladas enviadas durante la semana 40. Se trata de la segunda caída semanal consecutiva, luego de que los embarques alcanzaran un máximo reciente de 32.385 toneladas en la semana 39. Sin embargo, la comparación interanual muestra un escenario diferente. Pese a la reducción de los últimos días, los envíos se mantienen un 7,2% por encima de las 26.112 toneladas registradas durante la misma semana de 2025. Esto significa que, aunque Noruega ha reducido sus exportaciones durante dos semanas consecutivas, continúa comercializando un volumen superior al del año anterior. Salmón congelado también registra una disminución La tendencia a la baja también se observó en las exportaciones de salmón congelado, cuyo precio promedio descendió un 4,2%, hasta alcanzar las 72,12 coronas noruegas por kilogramo, aproximadamente 6,76 euros. En cuanto al volumen, los envíos totalizaron 819 toneladas, lo que representa una disminución del 12,5% respecto de la semana anterior. No obstante, en comparación con igual período de 2025, las exportaciones de salmón congelado registraron un incremento del 35,1% en volumen, mientras que su precio promedio fue un 0,2% superior. ¿Qué reflejan estas cifras para el mercado? Las estadísticas muestran una reducción simultánea de los precios y volúmenes exportados durante la última semana, aunque el comportamiento interanual evidencia que Noruega continúa enviando mayores cantidades de salmón al exterior. Es importante considerar que los valores publicados por SSB corresponden a precios promedio de exportación. Se calculan a partir de las operaciones registradas en la frontera noruega. Por lo tanto, no equivalen necesariamente a los precios spot pagados directamente a los productores ni a los valores finales de venta en los mercados de destino. Asimismo, las estadísticas consideran distintas tallas y calidades del salmón, por lo que los promedios pueden variar según la composición de los embarques. La próxima actualización, programada para el 21 de octubre, permitirá observar si continúa la disminución de los envíos y cómo evoluciona el precio de exportación del salmón noruego.