La colaboración refleja la creciente comprensión en el sector de la necesidad de introducir métodos de sacrificio más humanos para los camarones, una de las especies acuáticas de mayor producción mundial para consumo humano.
La inmersión en agua helada sigue siendo un método de sacrificio común en todo el mundo, pero cada vez preocupa más que esta técnica no aturda suficientemente a la criaturas marinas durante el proceso de sacrificio.
Ace Aquatec
Con más de 400.000 millones de camarones cultivados cada año, Ace Aquatec presta especial atención a su bienestar, ya que, como cualquier otro animal consciente, pueden sentir dolor durante el proceso de captura. El Aturdidor Universal Humano de Camarones (A-HSU) de Ace Aquatec proporciona soluciones eficaces, seguras y rápidas de aturdimiento en el agua, aturdiendo a las gambas inconscientes en menos de un segundo y reduciendo la manipulación y, por tanto, el estrés.
Shrimp Welfare Project
Shrimp Welfare Project tiene como objetivo proporcionar a 24 productores de camarones de todo el mundo un aturdidor eléctrico, de forma gratuita y por tiempo limitado hasta finales de 2025, siempre que estén dispuestos y sean capaces de utilizar los dispositivos con algunos requisitos básicos. Los productores deben comprometerse a un volumen mínimo de aturdimiento de 2.000 toneladas métricas anuales y a mejorar las prácticas de bienestar en la medida de sus posibilidades.
Asimismo, se pretende acelerar la adopción del aturdimiento eléctrico para la industria del camarón en todo el mundo y hasta ahora ha proporcionado a productores de América Latina y el Sudeste Asiático acceso a equipos de aturdimiento.
Objetivos de la alianza
Al respecto, Tara McGregor-Woodhams, CSMO de Ace Aquatec manifestó que «estamos orgullosos de colaborar con Shrimp Welfare Project para promover nuestro objetivo común de hacer accesibles las soluciones de aturdimiento no cruel a los criadores de gambas de todo el mundo.
Con pruebas que apuntan a la sensibilidad de las gambas y a su sensibilidad a métodos de sacrificio inadecuados, hay una necesidad acuciante de revolucionar los procesos de sacrificio de gambas en todo el mundo.
Esta asociación está dando pasos para abordar el problema a escala de toda la industria, y esperamos ampliarla aún más en los próximos meses y años.»
En tanto, Krzysztof Wojtas, responsable de programas de Shrimp Welfare Project, argumentó que «estamos encantados de asociarnos con Ace Aquatec. El sacrificio humanitario de los animales es crucial para mantener un buen bienestar a lo largo de todo el proceso. Queremos colaborar activamente con la industria camaronera y apoyarla en la transición hacia el sacrificio humanitario. Esta asociación es un paso importante en el avance de nuestra misión, y esperamos ver el impacto positivo que tendrá en el bienestar de los camarones a nivel mundial», cerró Wojtas.
