AquaFarm, un evento internacional centrado en la acuicultura y la pesca sostenible, abrió sus puertas este martes 13 y miércoles 14 de febrero en Pordenone Fiere, Italia, haciendo hincapié en la innovación, la sostenibilidad y la investigación dentro del sector.
Organizado en colaboración con la Asociación Italiana de Acuicultores (API), la Asociación de Acuicultores del Mediterráneo (AMA) y Studio Comelli – Conferences & Communication, el evento destaca el crecimiento de la industria acuícola y sus desafíos, incluidos los factores técnicos, biológicos, ambientales, económicos y sociales.
Debates
La conferencia de este año contará con debates sobre los avances tecnológicos que optimizan la cadena de suministro, el papel de la inteligencia artificial y el análisis de datos en la mejora de la eficiencia, y las prácticas sostenibles en la producción de los alimentos.
Los temas clave también incluyen la regulación de los desechos pesqueros, la exploración de nuevos ingredientes para la alimentación de peces y las últimas investigaciones sobre el bienestar animal y el uso de la piel de pescado en terapias médicas.
Crecimiento
En los últimos años AquaFarm ha experimentado un crecimiento significativo, desde su creación en 2017, ofrece un completo programa de conferencias y talleres, y la última edición registró un aumento del 62% en el crecimiento con respecto a 2022 y un aumento del 25% con respecto a la última edición pre-COVID.
El evento, que cuenta con 130 expositores con un 35% de participación internacional y casi 7.000 m2 de superficie expositiva, dio la bienvenida a los asistentes de forma gratuita previa inscripción online en www.aquafarmexpo.it.
