Bakkafrost Scotland está lista para impulsar sus credenciales de economía circular en su instalación insignia de sistema de acuicultura de recirculación (RAS) en Applecross con un nuevo sistema de tratamiento de vanguardia que convierte el subproducto en fertilizante.
La Agencia Escocesa de Protección del Medio Ambiente (SEPA, por sus siglas en inglés) ha concedido la primera licencia de gestión de residuos en Escocia para una unidad de pirólisis de incubación y Bakkafrost Scotland construirá el nuevo sistema de tratamiento para crear biocarbón a partir de los excedentes producidos en las instalaciones de RAS.
Desarrollo de la transformación circular
El excedente es un subproducto del proceso de tratamiento de aguas residuales, que consiste en sólidos orgánicos e inorgánicos retenidos en el agua. El proceso seca los lodos y los convierte en biocarbón inerte, que se conoce como fertilizante y mejorador del suelo, refinando la estructura y la retención de agua en los suelos. Este proceso también «bloquea» el carbono de forma permanente.
En la primera etapa, los «lodos» de la planta de incubación, aproximadamente el 97% de agua, se tratan a través de una cinta de filtro. El contenido de agua se reduce a aproximadamente el 80% y el contenido de materia seca se incrementa a aproximadamente el 20 por ciento.
Pirólisis
La siguiente etapa requiere la licencia, ya que incorpora una unidad de pirólisis que seca los lodos a unos 300 °C, generando pellets de lodos. A continuación, se calientan a 700 °C sin presencia de oxígeno durante un proceso de pirólisis. El calor se absorbe y reutiliza de manera efectiva dentro del sistema, lo que aumenta la eficiencia energética total. El producto final es un biochar, que es un material con un alto contenido de carbono estable.
Ian Laister, director general de Bakkafrost Scotland, manifestó que «en una instalación RAS, se generan cantidades sustanciales de materiales de ‘desecho’ no utilizados, que deben separarse del agua que circula de regreso a los peces. Tradicionalmente, ese material se ha considerado un residuo, pero los avances tecnológicos han abierto la puerta a un proceso de gestión más sostenible y eso debe ser una buena noticia para ayudar a proteger nuestro medio ambiente».
Explicó que «todo esto está muy en línea con los objetivos de sostenibilidad de Bakkafrost Scotland y apoya la construcción de una economía circular desde el centro de cultivo hasta la mesa».
Liderazgo en sostenibilidad
El nuevo proyecto se alinea con el compromiso de Bakkafrost Scotland de desempeñar un papel de liderazgo en la transformación sostenible de la industria acuícola para garantizar que esté preparada para el futuro con un importante programa de inversión durante los próximos diez años diseñado para fortalecer, hacer crecer y transformar el negocio.
La ambición de Bakkafrost Scotland para sus instalaciones RAS es reducir los residuos en un 90 por ciento, utilizar energía 100 por ciento sostenible y reducir el agua utilizada en el proceso en un 90 por ciento. Se utilizarán sistemas hidroeléctricos, solares, de material reciclado y de recuperación de calor para reducir el impacto en el medio ambiente.
