La compañía será parte de un panel internacional organizado por la Global Salmon Initiative (GSI), en el marco de Aquasur, donde mostrará sus principales avances y desafíos en economía circular en el espacio Reverse Pitch.
Blumar, empresa chilena líder en pesca y salmonicultura, será parte de una nueva edición de Aquasur, el principal encuentro de la industria acuícola del hemisferio sur, que se realizará en la ciudad de Puerto Montt, en la Región de Los Lagos. La compañía llegará a la exhibición con una propuesta centrada en la innovación, la eficiencia operacional y la sostenibilidad, ejes estratégicos que forman parte de su modelo de creación de valor.
Blumar refuerza su integración y sostenibilidad en Aquasur
Con más de 75 años de historia vinculada al mar, Blumar desarrolla un modelo de integración vertical que abarca desde la captura selectiva de recursos pesqueros como el jurel, hasta la producción de salmón atlántico en el sur austral de Chile. Actualmente cuenta con 55 activos productivos, 32 centros de cultivo en operación, 8 barcos operativos, plantas de proceso para consumo humano y harina y aceite de pescado, además de una piscicultura propia, lo que le permite asegurar trazabilidad, calidad y altos estándares sanitarios a lo largo de toda su cadena productiva.
En el marco de Aquasur, la compañía dará a conocer su enfoque en eficiencia y mejora continua, destacando iniciativas orientadas a la optimización del uso de recursos, gestión de residuos, reducción de huella de carbono y fortalecimiento de la economía circular.
Economía circular y sostenibilidad marcan la agenda
Uno de los hitos más relevantes de su participación será la intervención de Esteban Ramírez, gerente técnico de Salmones, y Felipe Infante, gerente de operaciones de Salmones, en el espacio “Reverse Pitch – Desafíos de Economía Circular”. En esta instancia, Blumar abordará desafíos vinculados a la valorización de subproductos, optimización del consumo energético en centros de cultivo y plantas de proceso, gestión eficiente del recurso hídrico y reducción de pérdidas en la cadena productiva. La presentación buscará abrir un diálogo técnico con proveedores tecnológicos, startups y desarrolladores de soluciones, promoviendo una colaboración directa que permita acelerar la implementación de mejoras con impacto medible.
Además de su participación técnica, Blumar tendrá presencia en instancias de diálogo estratégico del sector. El gerente general de la compañía, Gerardo Balbontín, será parte de un panel organizado por Global Salmon Initiative (GSI), donde se abordarán los desafíos globales de la salmonicultura en sostenibilidad, transparencia y estándares internacionales.
“Hoy la industria enfrenta el desafío de crecer de manera responsable, incorporando innovación, mayor eficiencia y estándares cada vez más exigentes en sostenibilidad. Espacios como Aquasur y el trabajo colaborativo que impulsa GSI son fundamentales para avanzar en soluciones concretas, fortalecer la confianza y proyectar a Chile como un actor relevante en la producción de alimentos del mar a nivel global”, señaló Balbontín.
