Bremnes Seashore ha informado a sus empleados sobre la decisión de cesar la producción y venta del producto de su línea Salma. Esta medida ha sido tomada tras una exhaustiva evaluación de lo que mejor asegura el desarrollo de la empresa dentro de los marcos establecidos por el mercado y las autoridades. El objetivo es fortalecer la empresa de cara al futuro y garantizar que Bremnes Seashore continúe siendo un actor robusto y sostenible en la industria.
Linda Litlekalsøy Aase, directora general de Bremnes Seashore, destacó que la decisión de descontinuar Salma fue difícil, pero necesaria: “Salma ha sido una aventura que ha puesto al salmón noruego en el mapa mundial, generando un gran orgullo en toda nuestra organización. Sin embargo, las realidades económicas actuales nos impiden justificar una mayor inversión en este producto”.
Antecedentes de la decisión
El proyecto Salma ha operado con pérdidas en los últimos años, y las previsiones indican que esta tendencia continuará, con pérdidas que podrían alcanzar varias decenas de millones de coronas anualmente.
El panorama del mercado ha cambiado, y el aumento de los costos ha dificultado que todos los consumidores puedan permitirse productos de salmón de alto valor, lo que ha afectado la rentabilidad del proyecto.
Los precios de las materias primas y los costos internos y externos han aumentado desde que se decidió invertir en una nueva fábrica.
La fábrica incluye un nuevo sistema de refrigeración, instalaciones de congelación y una línea de fileteado de última generación, junto con la línea Salma. Mientras que los primeros tres proyectos continuarán desarrollándose, la producción de Salma se suspenderá.
El camino a seguir
La interrupción de la producción de Salma permitirá redirigir los recursos hacia el fortalecimiento de otras áreas del negocio principal de Bremnes Seashore, centrado en la producción de salmón de calidad.
“Para tener éxito en el futuro, debemos estar bien preparados para garantizar que el salmón que producimos sea saludable, crezca bien y mantenga una alta calidad. Esto requerirá inversiones en post-smolt más grandes, mejor tecnología de protección en el mar, instalaciones de recolección mejoradas y mayores medidas para mejorar la bioseguridad. Estas inversiones son esenciales para enfrentar los desafíos del futuro”, comentó Aase.
Impacto en los empleados
Lamentablemente, la suspensión de la producción de Salma afectará directamente a más de 100 empleados de Bremnes Seashore. Sin embargo, esta medida forma parte de un proceso más amplio para reducir costos en toda la cadena de valor y fortalecer la empresa.
“Este es un mensaje muy difícil de transmitir, especialmente justo antes de Navidad. Nos aseguraremos de llevar a cabo un proceso claro y justo, en estrecha cooperación con los representantes sindicales”, subrayó Aase.
La contribución de Salma y el futuro
Olav Svendsen, propietario principal de Bremnes Seashore, destacó la importancia que Salma ha tenido para la empresa y para muchos otros: “Salma no solo ha sido importante para nosotros como organización, sino también para muchas personas. Quiero agradecer profundamente a todos los que han contribuido a hacer de Salma un producto que ha inspirado tanto a nivel local como nacional. Ha sido una parte fundamental de la cultura gastronómica noruega y estamos muy orgullosos de lo que hemos logrado”.
“Estos cambios garantizarán que Bremnes Seashore esté bien preparado para el futuro y siga siendo un actor sostenible y líder en la acuicultura noruega”, concluyó Svendsen
