Caen importaciones de productos del mar de la UE y suben precios

El Mercado Pesquero de la UE es un análisis exhaustivo de la industria pesquera y acuícola de la UE realizado por el Observatorio Europeo del Mercado de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA). Según el informe, 2023 registró una disminución en el consumo de productos del mar frescos en el hogar debido al aumento de los precios. De 2019 a 2022, los consumidores de la UE han consumido más productos del mar frescos en casa, principalmente debido al impacto de COVID19 en el sector de restaurantes y hoteles. Esa tendencia positiva ha terminado, y para 2023 el consumo doméstico de pescado fresco se había desplomado a su nivel más bajo. Esta tendencia a la baja en el consumo doméstico puede atribuirse en gran medida al clima económico y geopolítico actual, que ha provocado un aumento de la inflación, pesando fuertemente sobre el poder adquisitivo de los consumidores a nivel minorista. Debido al aumento de los precios, el gasto de los hogares en productos pesqueros y acuícolas frescos aumentó un 6% respecto a 2022, continuando la tendencia alcista iniciada en 2018. Deterioro de la balanza comercial de la UE La Unión Europea registró una disminución del valor y volumen total del comercio de productos del mar en 2023 en comparación con 2022. El valor total del comercio de productos del mar de la UE disminuyó un 2% y el volumen disminuyó un 4%. La UE importó más productos del mar de otros países de los que exportó. En 2023, la UE importó productos del mar por un valor de alrededor de EUR$30 mil millones (US$31.160 mil millones), lo que supone un 6% menos que en 2022. La UE también importó menos productos del mar en términos de volumen, cayendo a 5,9 millones de toneladas, lo que está por debajo de los niveles anteriores a la pandemia. Las exportaciones de productos del mar de la UE, que son las ventas de productos del mar a países fuera de la UE, disminuyeron tanto en valor como en volumen. Consumo aparente: Los productos de acuicultura ganan terreno El consumo aparente (la suma de capturas, producción acuícola e importaciones menos exportaciones) en 2022 registró un aumento en los productos de la acuicultura. En 2022 se registró un consumo de alrededor de 6,82 kilogramos de productos del mar de cultivo por persona, el más alto de la última década. Para el mismo período, el consumo de productos silvestres fue de 16,70 kilogramos por persona, el menor de la última década. Además, el consumo aparente de productos pesqueros y acuícolas fue un 1% inferior al de 2021. Dinámicas clave de las principales especies Salmón: En 2023, las importaciones de salmón en la UE disminuyeron un 4% respecto a 2022, alcanzando su nivel más bajo desde 2019. A pesar de la disminución del volumen de importación, el valor total de las importaciones de salmón se mantuvo estable en EUR$8.400 millones (US$8.730 millones), igualando los niveles de 2022. Cabe destacar que los valores de importación en 2022 y 2023 fueron los más altos jamás registrados y representaron una duplicación respecto a la última década. Camarones: En 2023, las importaciones de camarones registraron una caída del 5% en volumen y del 18% en valor respecto a 2022. Ese mismo año, Ecuador y Argentina aumentaron sus cuotas de mercado en un 3% y un 1% en volumen, respectivamente, mientras que la cuota de India disminuyó en un 1%. En conjunto, estos tres socios comerciales representaron más de la mitad del volumen de importación de camarones a la UE en 2023, a saber, el 52% del total. Bacalao: El precio medio del producto del bacalao aumentó un 3%, pasando de 6,48 EUR/kg a 6,71 EUR/kg, mientras que el valor de las importaciones de bacalao cayó cerca de un 4% respecto a 2022. En 2024, los precios de mercado del bacalao se han mantenido altos, con un promedio de 6,82 EUR/kg en los tres primeros trimestres. Se espera que los precios se mantengan altos durante un tiempo, ya que las cuotas de bacalao del Atlántico Nordeste se redujeron en un 25% adicional para 2025. Atún: En 2023, el atún representó el 9% del volumen y el valor total de las importaciones de pescado a la UE, aunque los volúmenes de importación cayeron un 12% y los valores un 8% en comparación con 2022. El atún listado representó el 56% del volumen de atún importado y el 52% del valor, seguido del atún aleta amarilla con un 29% para ambos. Pollock de Alaska: En 2023, su volumen de importación aumentó un 6% hasta alcanzar las 287.000 toneladas, mientras que su valor cayó un 5%. El precio medio de importación en 2023 fue de 3,15 EUR/kg para los productos rusos y de 4,02 EUR/kg para los estadounidenses. Lea el informe completo aquí.