Camanchaca S.A. participará nuevamente en Espacio Food & Service, la feria de la industria alimentaria más importante de Chile, que se realizará entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre en Espacio Riesco.
Constanza González, subgerente de Marketing de Camanchaca, destacó que “nuestra participación en Espacio Food & Service es una oportunidad única para encontrarnos con clientes y consumidores, mostrarles la calidad de nuestros productos y, al mismo tiempo, sorprenderlos con nuevas experiencias culinarias que refuerzan nuestra propuesta de valor”.
Pabellón del Mar
La Compañía contará con un stand de 19m² en el Pabellón del Mar, espacio donde destacarán la reconocida dispensadora de jurel “Jurelmática”, única en su tipo, y la zona de productos congelados cuyos protagonistas serán el salmón y los mejillones en diversos formatos para ser adquiridos por los asistentes a precios especiales, exclusivos para la ocasión.
Uno de los grandes atractivos del Pabellón del Mar será la cocina en vivo, a cargo de reconocidos chefs. Tras su participación en ENBHIGA 2025 en Perú, la chef chonchina Natalia Tapia se presentará en el escenario de cocina interactiva con una propuesta en base a salmón y mejillones. A su vez, el chef Manuel Matamala sorprenderá al público con recetas innovadoras elaboradas en base a jurel.
Proteína de alto valor
En línea con su misión de alimentar al mundo desde el mar, Camanchaca refuerza en esta feria su compromiso con la producción de proteínas de alto valor nutricional, elaboradas de manera sostenible y con especial cuidado por el medioambiente y las comunidades en los territorios donde opera.
En el marco de la feria también se desarrollará la premiación ProPescado, donde Camanchaca reconocerá a dos de sus colaboradores por su trayectoria y aporte a la compañía: Alfonzo Zapata, tripulante de la región del Biobío, y Mauricio Martínez, trabajador de la Planta de Procesos.
