Veramaris, un productor de un ingrediente de alimento alternativo a base de algas, ha completado el proceso de registro necesario de tres años para su incorporación a los alimentos acuícolas para la salmonicultura canadiense. Al ser la primera autorización de este tipo, esto marca un paso significativo hacia una mayor sostenibilidad dentro de la industria acuícola canadiense de salmónidos.
Impacto de la medida
La autorización permitirá a Veramaris, proporcionar a la industria canadiense del salmón una fuente ambientalmente responsable de nutrientes esenciales para la salud y el bienestar de los peces.
El aceite de algas, producido en Nebraska, EE. UU., es una solución regional que contribuye al movimiento de la industria hacia la adopción de fuentes alternativas de Omega-3 y la reducción de la dependencia del aceite de pescado como fuente principal de ácidos grasos esenciales para la alimentación del salmón.
«El registro canadiense del aceite de algas de Veramaris es clave para respaldar la creciente demanda mundial de fuentes alternativas de Omega-3 EPA y DHA. Obtener la autorización en Canadá es un paso importante no solo para Veramaris, sino también para toda la industria acuícola», dice Gertjan de Koning, director ejecutivo de Veramaris.
Reconocimiento
La autorización del aceite de algas para su uso en alimentos acuícolas también ha sido celebrada por miembros del sector pesquero canadiense, que reconocen el registro como un hito importante para la industria.
«La acuicultura canadiense se encuentra en un punto crucial, y el aceite de algas de Veramaris nos acerca a lograr nuestras aspiraciones de sostenibilidad. Este registro no solo destaca el valor estratégico de la acuicultura en Canadá, sino que también demuestra el compromiso de la industria con la innovación y la gestión ambiental», dijo Tim Kennedy, presidente de la Alianza de la Industria Acuícola Canadiense.
