Noticias de la industria
¿Proteínas vegetales sin sacrificar el color del filete? La ciencia revela dónde está el límite
La acuicultura enfrenta uno de sus mayores dilemas: avanzar hacia dietas más sostenibles sin perder aquellos atributos que el mercado...
Read more
Multi X impulsa liderazgo femenino con programa pionero en Puerto Montt
“Aprendimos a escucharnos, a tomar decisiones con firmeza y a comunicar con claridad, pero por sobre todo aprendimos a creer...
Read more
José Antonio Kast presidente de Chile 2026 -2030
El triunfo de José Antonio Kast en la segunda vuelta presidencial generó distintas reacciones en el mundo productivo y laboral,...
Read more
Bienvenida turística con sabor a salmón chileno
Con la reciente llegada de los cruceros Hanseatic Inspiration y Sapphire Princess a Puerto Montt, SalmonChile participó en el inicio...
Read more
Alcalde Rodrigo Wainraihgt: Personaje del Año de la industria por su liderazgo en la transformación de la salmonicultura
El alcalde de Puerto Montt recibió el galardón "Personaje del año en la industria" durante el Seminario RAS en Chile...
Read more
AEX Group lidera gira “VR Salmón Tour 2025” junto a ejecutivos de GSG AS
Esta semana, AEX Group se encuentra liderando la gira “VR Salmón Tour 2025”, un recorrido técnico por la industria acuícola...
Read more
La voz de la salmonicultura llega a Escazú: SalmonChile se suma al Comité Regional
SalmonChile fue seleccionado para formar parte del recién conformado Comité Estratégico Regional de Escazú de Aysén, un espacio plural y...
Read more
Así se innova bajo el agua: AquaChile comparte su experiencia de buceo en Aysén
Con alta participación de actores públicos y privados, Aysén desarrolló dos jornadas que pusieron en el centro prácticas y aprendizajes...
Read more
La industria del salmón chileno mira a 2026 entre aranceles, regulación y apuesta por Asia
Los líderes de Blumar, Camanchaca, Multi-X y SalmonChile participaron en el panel “Chile” durante la International Salmon Week organizada por...
Read more
¿Por qué cuesta llevar la bioprotección del laboratorio a la industria del salmón listo para consumir?
La lucha contra Listeria monocytogenes —uno de los patógenos alimentarios más persistentes y peligrosos— sigue siendo un desafío central para...
Read morePopular Post
-
Estos son los nominados al premio Personaje del Año 2024 en la Industria
-
Capacidad de oxigenación y desinfección del peróxido de hidrógeno en RAS
-
Mowi Chile lamenta muerte de trabajador en piscicultura de Chiloé: “Nos encontramos colaborando plenamente”
-
Reacondicionamiento de maquinaria para una industria alimentaria más eficiente y sostenible
-
Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”
Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.