Ya se desarrolla hasta mañana 21 de marzo la duodécima versión de la feria AquaSur 2024, organizada por FISA del Grupo GL events donde se esperan más de 25 mil personas. El encuentro, que inició exitosamente este martes 19 de marzo, se lleva a cabo en las instalaciones del Centro Logístico TMP, ubicado en caletera Ruta 5 Sur, km 1040, Chinquihue Alto, Puerto Montt.
Con las palabras del CEO de GL Events Chile, Francisco Sotomayor, inició la inauguración del evento, quien destacó que es “una versión sin precedentes con más de 480 expositores, provenientes de 20 países, que representan más de 1.800 marcas. Esto significa un crecimiento del 100% respecto a AquaSur 2022. La feria cuenta con más de 16.000 metros cuadrados de exhibición y, hasta hace unos instantes, se habían registrado 20.737 visitantes, 8.000 más que en 2022. Esto representa un crecimiento del 70% respecto a la versión anterior, lo que sin duda es un buen augurio de cara a la convocatoria final de AquaSur 2024”.
Luego, el alcalde de Puerto Montt, Gervoy Paredes, expresó que esta feria “muestra la grandeza de una idea nacida del esfuerzo y desvelo de profesionales, inversionistas y trabajadores, quienes hoy nos permiten ser testigos de este cambio cultural. Seguramente hay muchas metas por alcanzar y mejoras que implementar, especialmente en materia medioambiental. En este punto, quiero remarcar la urgencia de revisar las prácticas actuales. Si queremos que el desarrollo sea compatible con el entorno y el territorio, es fundamental escuchar a la ciudadanía para contar con estándares más altos en esta materia”.
También estuvo presente el gobernador regional de Los Lagos, Patricio Vallespín, quien reconoció a la industria acuícola por “estar mirando hacia el futuro, buscando los espacios más adecuados para la sostenibilidad, la productividad y el progreso que se observa en esta actividad de manera significativa. Por eso es tan importante la presencia de esta cantidad de empresas en este encuentro, que buscan seguir mejorando, haciendo negocios sin trabas, pero también mejorando la tecnología para garantizar a este territorio y al sur austral de Chile que la sostenibilidad en la acuicultura es posible. Es una muy buena señal”.
Por su parte, el subsecretario de Pesca, Julio Salas, señaló que esperan que la Feria AquaSur 2024 “sea un lugar para reencontrarse, valorar y mostrar el trabajo realizado, compartir experiencias, crear oportunidades de negocio, pero, sobre todo, generar colaboración y trabajo en pos del desarrollo sustentable de la acuicultura chilena y del mundo”
Visiones internacionales
La Embajadora de los Estados Unidos en Chile, Bernadette Meehan, destacó en la instancia que “Chile es hoy el principal proveedor de salmón para Estados Unidos, representando casi la mitad de sus importaciones totales de este producto. De igual manera, Estados Unidos es el principal destino del salmón chileno, recibiendo cerca del 44% de la producción nacional. Esta dinámica se refleja en las importaciones de salmón por parte de Estados Unidos, que entre el año 2000 y 2023 se han multiplicado por más de siete veces, superando los US$2.500 millones en 2023”,
Brasil
Por su lado, el embajador de Brasil en Santiago, Paulo Soares, realzó que “en los últimos 10 años, las exportaciones chilenas de pesca y acuicultura al mercado brasileño han aumentado un 52%. El año pasado, el 61% de los pescados, crustáceos y moluscos importados por Brasil provenían de Chile. Se estima que la casi totalidad del salmón consumido en Brasil es de origen chileno. No por casualidad, Brasil es el tercer principal destino global de las exportaciones de la región de Los Lagos, que tiene una tradición muy marcada en la producción acuícola y pesquera. Por lo tanto, tenemos vínculos económicos y comerciales sustantivos, que también involucran inversiones. Brasil es el principal inversionista latinoamericano en Chile y, en este contexto, la región de Los Lagos ha sido un destino atractivo para las empresas brasileñas”.
Noruega
En tanto, el subsecretario, Ministerio de Comercio, Industria y Pesca de Noruega, Even Tronstad, señaló que “Chile y Noruega tienen una relación larga y estrecha. Aunque estamos lejos en el mapa mundial, estamos cerca en espíritu. Vivimos junto al mar, del mar y para el mar. El océano es un hilo azul que atraviesa nuestra historia. Esto nos coloca en una posición privilegiada para enfrentar los desafíos del mañana. Uno de los mayores desafíos que enfrenta el mundo hoy en día es proporcionar suficiente alimento para una población en constante crecimiento”.
Indicó también que sostuvo una reunión fructífera con el subsecretario de Pesca y Acuicultura de Chile, Julio Salas, instancia en la cual firmaron un nuevo Memorandum de Entendimiento en Materia de Pesca y Acuicultura para fortalecer la cooperación entre ambos países.
Gremios
En la inauguración, el presidente de SalmonChile, Arturo Clément, aprovechó el encuentro para enfatizar que “la falta de reglas claras, la falta de una regulación moderna, la ausencia de un ordenamiento territorial y una permisología que traba proyectos, además de medidas administrativas discrecionales y el constante transitar en proyectos de ley, como lo ocurrió con el proyecto SBAP y ahora nuevamente a través de la nueva Ley de Pesca, dejan al sector en una incómoda situación de incertidumbre y falta de viabilidad”.
SalmonChile
Reiteró que “las futuras regulaciones, como la nueva ley de acuicultura y otras que involucren al sector, deben tramitarse en forma abierta y transparente. Esto debe basarse en un diálogo amplio que integre las distintas miradas de quienes participan, de cara también a las comunidades y habitantes de las regiones donde operamos. Además, se deben tomar en cuenta criterios científicos para que las regulaciones gocen de una amplia legitimidad en todo su proceso y en su desarrollo futuro. Si queremos que esta actividad siga aportando al país en los años venideros, como lo hemos hecho hasta ahora, debemos pensar en políticas públicas de largo aliento que permitan un desarrollo sostenible y un crecimiento responsable. De esta manera, la salmonicultura seguirá aportando y promoviendo al bienestar del sur austral de nuestro país”.
Consejo del Salmón
Por su lado, la directora ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, expresó que “todos tenemos roles distintos, roles diferentes. Sin embargo, lo que está claro es que estoy segura de que tenemos un objetivo común. Un objetivo que nos llama a activar la mayor cooperación multilateral que se haya podido ver en los últimos tiempos. No cabe duda de que la colaboración radical es la inversión que necesitamos para el futuro. Somos competencia, pero también somos complemento. Tenemos una oportunidad única en el mundo de llevar al límite nuestro potencial. De juntar a emprendedores con productores, a empresas con el Estado. De darle visibilidad a las mujeres que son parte de la industria y, por supuesto, seguir creando más y mejores alianzas públicas y privadas, más y mejores alianzas nacionales e internacionales”.
Firma convenio Proyecto Yelcho
Durante la inauguración, se firmó el convenio «Proyecto Yelcho», una iniciativa público-privada que reúne a SalmonChile, el Consejo del Salmón, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y Sernapesca para desarrollar una vacuna contra el SRS, enfermedad bacteriana que afecta al salmón y la trucha arcoíris.
El proyecto Yelcho nace comienzos del 2023 y es impulsado por un grupo de 11 empresas productoras, Intesal de SalmonChile, el Consejo del Salmón y el soporte técnico de Aquabench. El desafío propuesto era identificar y generar nuevas soluciones que prevengan y controlen el SRS eficazmente y permitan minimizar el uso de antibióticos.
Esta alianza a público-privada confirma el acuerdo que define cuatro áreas de acción, como; evaluar el desarrollo de nuevas tecnologías inmunológicas; evaluar el uso de herramientas prolongadas de la inmunidad de los peces; facilitar el acceso y desarrollo de información técnica que permita avanzar de forma más rápida para obtener nuevas vacunas y/o productos inmunológicos y finalmente generar instancias de colaboración continua entre autoridad y sector privado como seminarios y jornadas técnicas de trabajo.
