En el marco de la Sesión 3 de InnAqua 2025 sobre energías renovables y eficiencia energética, Nicolás Eymin, subgerente de sustentabilidad de Mowi Chile, compartió cómo la empresa ha ido integrando de manera estructural la eficiencia energética a lo largo de toda su operación, resaltando la importancia de la tecnología, el trabajo interdisciplinario y, sobre todo, el cambio cultural.
“Hoy vimos cómo hemos transitado el mundo de la eficiencia energética a través de nuestra estrategia, y cómo la hemos ido bajando hasta el área operativa. La innovación y la tecnología se van juntando a estos análisis que estamos generando con el sistema de gestión de energía”, explicó Eymin durante su intervención.
Cultura de eficiencia: el nuevo motor de Mowi
Uno de los principales desafíos que identificó fue cambiar la cultura interna para que la eficiencia energética no sea solo un concepto técnico, sino una práctica transversal, «el primer desafío siempre ha sido cultural. Hay que democratizar el lenguaje, los conceptos tienen que ser transversales. Hay que generar mesas de trabajo con los distintos equipos para que el tono de la conversación y la toma de decisiones estén alineadas entre costos y energía”.
En esa línea, subrayó que hoy el tema energético ya no es tabú ni ajeno a la industria, “ayuda mucho la ley, pero también el hecho de que hoy uno de los costos más relevantes dentro de nuestras operaciones es justamente la energía. Tenemos que hacernos cargo tanto a nivel medioambiental como a nivel de costos”.
Finalmente, enfatizó que el camino no está en simplemente reducir el consumo, sino en hacerlo de forma inteligente y estratégica, “el mejor camino para tomar es la eficiencia, no es reducir por reducir”.
Así, Mowi se presenta como un actor clave en la llamada «revolución azul», apostando por una acuicultura más sustentable, con un enfoque operativo, técnico y humano alineado con los desafíos energéticos globales.
