El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) de la Región de Los Lagos presentó el Enfoque Semestral de Exportaciones de Salmón, correspondiente al primer semestre de 2025. Durante este período, las exportaciones regionales totalizaron MMUS$3.512,4, de los cuales un 78,1% (MMUS$2.742,0) correspondió a productos derivados del salmón, consolidando a este recurso como el motor principal del comercio exterior regional.
En comparación con el mismo período de 2024, el valor exportado en salmones anotó un aumento de 0,7%, mientras que la cantidad de mercancía cayó 6,1%, lo que refleja un escenario de estabilidad en precios, pero con menor volumen colocado en el extranjero.
Por destino, América del Norte lideró con envíos por MMUS$1.251,1 (+1,1%), seguido de Asia, con MMUS$897,6, aunque con una baja de 1,7%. En cuanto a cantidad exportada, ambos mercados mostraron diferencias marcadas: +0,9% en América del Norte y -15,1% en Asia.
A nivel de países, Estados Unidos concentró el 40,2% del valor exportado en salmones, con un alza de 0,7%. Japón representó el 19,3%, con un crecimiento de 5,5%, mientras que Brasil, con un 9,9%, evidenció una caída de 12,2%. En volúmenes, la tendencia fue dispar: leve alza en EE.UU. (+0,3%), retroceso en Japón (-14,3%) y descenso en Brasil (-9,4%).
El informe del INE confirma la relevancia del salmón chileno en la canasta exportadora regional, aunque también pone en evidencia la necesidad de diversificar destinos y estrategias para enfrentar la volatilidad en los principales mercados.
